tag:blogger.com,1999:blog-20974165571133535362024-02-20T18:28:03.157+01:00GasztroBaráthKíváncsinak lenni nem mentség, hanem állapot!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.comBlogger648125tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-81607658734061549942015-05-17T15:28:00.001+02:002015-05-17T15:28:48.090+02:00Zöldséges barna rizs piláf<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKx2tsbAzxOfL80xd8i7nj1d9DuYl_6Cz0q3rWqSDcWDd6mVQWE97rBk6RYqkJ-nH2NPR32egfbj-9ZamNoI7b1x0oztIzVGFE1MWz4aJY9tpcSq0uB3xEJNsCAxJEtTR0UjJ4c3K_gLM/s1600/20150516_171959%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKx2tsbAzxOfL80xd8i7nj1d9DuYl_6Cz0q3rWqSDcWDd6mVQWE97rBk6RYqkJ-nH2NPR32egfbj-9ZamNoI7b1x0oztIzVGFE1MWz4aJY9tpcSq0uB3xEJNsCAxJEtTR0UjJ4c3K_gLM/s320/20150516_171959%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Rám tört a gombaéhség, úgyhogy állhattam neki olyan receptet keresni, amelyben szerepel ez a hozzávaló. Nagyon bele vagyok zúgva a <a href="http://kulturbarathok.blogspot.hu/2015/04/vegetarianus-etelek.html">vega szakácskönyvembe</a>, naná, hogy abban kerestem először ötletet. Meg is találtam, amit kerestem, bár nem volt könnyű választani a sok finomság közül (most jöttem rá, hogy gyakorlatilag hetek óta nem ettem húst, és nem is hiányzik, olyan mennyei ételeket főzök ebből a kiadványból és az egyéb vega és vegán receptjeimből!). Végül letettem a voksomat e mellett a zöldséges rizs mellett, amelyet rendkívül könnyű volt elkészíteni, és ugyanolyan gyorsan el is fogyott (egyedül néhány etapban elpusztítottam az egész tepsit!). Kötelező darab!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Zöldséges barna rizs piláf</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKx2tsbAzxOfL80xd8i7nj1d9DuYl_6Cz0q3rWqSDcWDd6mVQWE97rBk6RYqkJ-nH2NPR32egfbj-9ZamNoI7b1x0oztIzVGFE1MWz4aJY9tpcSq0uB3xEJNsCAxJEtTR0UjJ4c3K_gLM/s1600/20150516_171959%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKx2tsbAzxOfL80xd8i7nj1d9DuYl_6Cz0q3rWqSDcWDd6mVQWE97rBk6RYqkJ-nH2NPR32egfbj-9ZamNoI7b1x0oztIzVGFE1MWz4aJY9tpcSq0uB3xEJNsCAxJEtTR0UjJ4c3K_gLM/s320/20150516_171959%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>50 dkg barna rizs</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 vöröshagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 gerezd fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 db sárgarépa</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40 dkg gomba</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 db cukkini</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 db zellerszár</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 dl száraz fehérbor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 dl főzőtejszín</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30 dkg reszelt sajt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tk morzsolt kakukkfű</div>
<div style="text-align: justify;">
- só, bors</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5 ek olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Essünk túl a legnehezebb részén a dolognak, a zöldségek előkészítésén. A hagymákat finomra vágjuk. A sárgarépát és a gombát meghámozzuk és felkockázzuk. A cukkinit és a zellerszárat szintén kis darabokra vágjuk. </div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat, átforgatjuk benne a rizst. Hozzáadjuk az aprított hagymákat, sózzuk, borsozzuk. Felengedjük háromszoros mennyiségű vízzel, lefedjük, és lassan puhára főzzük. Mikor már majdnem készen van, hozzákeverjük a répát, a gombát, a cukkinit és a zellerszárat. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, a bort és a tejszínt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy közepes tepsit kikenünk kókuszzsírral (vagy vajjal, kinek mi tetszik, én nagyon rákaptam a nővényi zsiradékra), beleöntjük a zöldséges rizst, egyenletesen megszórjuk a reszelt sajttal, és már toljuk is be a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. fél óra alatt készre sütjük a finom ebédet. Langyosra hűtjük, és már habzsolhatjuk is. Vigyázat, függőséget okoz!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvuvbG6ZvHwYW9wnBGSd3ZV2l2DWdKiPvE-iiskwYmRwlG-8L_gE5VWUKORVqwY9hbdibDzS_QDbD-6ONrEILnCIZTCTrjP5IL5yU_8ZBoSY8mvfD5PKnuo35Ch_J-_pQ2XfAP9poQv7E/s1600/20150516_171230%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvuvbG6ZvHwYW9wnBGSd3ZV2l2DWdKiPvE-iiskwYmRwlG-8L_gE5VWUKORVqwY9hbdibDzS_QDbD-6ONrEILnCIZTCTrjP5IL5yU_8ZBoSY8mvfD5PKnuo35Ch_J-_pQ2XfAP9poQv7E/s320/20150516_171230%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-40965980018677510292015-05-16T17:02:00.003+02:002015-05-16T17:02:53.818+02:00Epres tiramisu<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFUy_TTRovfQ23cz_l7QFQ9hBjYWiTluZckO9OgDEaZF42vuApS9fVdYzhrPUPx3MVgDfoB5hPRpqxjvWH7XlvpJ_Bko_j36IFq1u_fFhpoKbKO2Si7BXuxprkFHopbmnCC3fMMZokI_4/s1600/20150516_161706%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFUy_TTRovfQ23cz_l7QFQ9hBjYWiTluZckO9OgDEaZF42vuApS9fVdYzhrPUPx3MVgDfoB5hPRpqxjvWH7XlvpJ_Bko_j36IFq1u_fFhpoKbKO2Si7BXuxprkFHopbmnCC3fMMZokI_4/s320/20150516_161706%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nincs mese, Street Kitchen függő lettem. Nagyon bejön nekem Dóráék műsora, imádom az egyszerű, de nagyszerű recepteket, amelyekkel megörvendeztetnek bennünket, nézőket. Mindegyikben van valami pici csavar, ami miatt megjön az ember lányának a kedve ahhoz, hogy kipróbálja, mert tudni akarja, hogy milyen az íze ennek a finomságnak. Mindezt annyira rokonszenvesen, mosolyogva vezetik fel, hogy élmény nézni a műsort. Éppen azt képviselik, amiben én is hiszek, vagyis a főzés nem dögunalmas tevékenység, sőt nagyon is szexi dolog, hiszen, az ízek tárháza vár ránk, csak használnunk kell a fantáziánkat és mennyei ételeket készíthetünk a saját magunk és persze a család legnagyobb örömére! Mivel eperszezon van, természetesen azonnal beleszerettem<a href="http://streetkitchen.blog.hu/2015/05/09/a_14_adas_receptjei_spargas_rizotto_spargakremleves_epres_tiramisu_es_pavlova_karamellizalt_eperrel"> az epres tiramisuba</a>, mert nagyon kíváncsi voltam, mennyit dob az eperszirup az alapízen. Nem csalódtam, rengeteget, ezúttal is isteni finom lett a végeredmény, felvéve a kedvencek közé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Epres tiramisu</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFUy_TTRovfQ23cz_l7QFQ9hBjYWiTluZckO9OgDEaZF42vuApS9fVdYzhrPUPx3MVgDfoB5hPRpqxjvWH7XlvpJ_Bko_j36IFq1u_fFhpoKbKO2Si7BXuxprkFHopbmnCC3fMMZokI_4/s1600/20150516_161706%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFUy_TTRovfQ23cz_l7QFQ9hBjYWiTluZckO9OgDEaZF42vuApS9fVdYzhrPUPx3MVgDfoB5hPRpqxjvWH7XlvpJ_Bko_j36IFq1u_fFhpoKbKO2Si7BXuxprkFHopbmnCC3fMMZokI_4/s320/20150516_161706%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Sziruphoz</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 dkg eper</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 narancs leve (nálam egy kupica narancslé)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 ek cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2,5 dl víz</div>
<div style="text-align: justify;">
- 0,5 dl triple sec vagy narancslikőr (nálam vagy narancslikőr volt)</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Krémhez:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 dl habtejszín</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 dkg mascarpone</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 tojássárgája</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 ek porcukor</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Összeállításhoz:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 dkg eper</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 csomag babapiskóta</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tetejére:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 dkg eper</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A sziruphoz egy kisebb lábosba tesszük a felszeletelt epret, a narancs levét, a cukrot, a vizet és a narancslikőrt. Addig forraljuk, amíg az eperszeletek teljesen megpuhulnak. Összeturmixoljuk és félretesszük hűlni.</div>
<div style="text-align: justify;">
A krémhez a tejszínből lágy habot verünk. Egy nagy tálban elkeverjük a mascarponét a tojássárgájával és a porcukorral, majd óvatosan belekeverjük a tejszínhabot is.</div>
<div style="text-align: justify;">
És már csak az összeállítás van hátra: egy nagyobb tálat vagy dobozt kerítünk, az alját kirakjuk eperrel. Ezután jó szorosan rájuk sorakoztatjuk az epres szirupban megforgatott babapiskótákat. Meglocsoljuk még őket kevés sziruppal, majd jöhet a krém fele. Újabb eperréteg, szirupban megforgatott babapiskóták, végül a krém másik fele. Egy éjszakára mehet a hűtőbe, másnap eperszeletekkel díszítjük, szeleteljük, és addig habzsoljuk, amíg van belőle. Vigyázat, azonnali függőséget okoz! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-i_rmuv9wwaGtAtc8bEZ-P1Jx9RFxh5Y5fZfzEOnUu4kb4qHPp4fy8IDuYl4CFNzI5_d4Um3LvxOUej74YkYkn-gbhhb5l6hxf7ghrFZu1HYkjY3YUZvpnpAQ7UwyTddgCTfBYOMJ45U/s1600/20150516_161211%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-i_rmuv9wwaGtAtc8bEZ-P1Jx9RFxh5Y5fZfzEOnUu4kb4qHPp4fy8IDuYl4CFNzI5_d4Um3LvxOUej74YkYkn-gbhhb5l6hxf7ghrFZu1HYkjY3YUZvpnpAQ7UwyTddgCTfBYOMJ45U/s320/20150516_161211%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-70131149144596039382015-05-14T14:13:00.001+02:002015-05-14T14:13:08.960+02:00Vegán palacsinta<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9U31hecy5qedakj7LeusRwjkaODESdaJku4Dg8KZqxvciL3T6yHRgLl1J0ho67ZGeqGnkSIMTLlk2ONdXbdsSCq3yumkPzTnFwvt7JRNfc9NQkP3w14orkyH5Wl3nrJ73c42p7Lx-HOw/s1600/20150514_124129%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9U31hecy5qedakj7LeusRwjkaODESdaJku4Dg8KZqxvciL3T6yHRgLl1J0ho67ZGeqGnkSIMTLlk2ONdXbdsSCq3yumkPzTnFwvt7JRNfc9NQkP3w14orkyH5Wl3nrJ73c42p7Lx-HOw/s320/20150514_124129%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Úgy ébredtem, hogy ma palacsintát fogok ebédelni. Viszont a hagyományos változat nagyon nem tesz jót a lassan, de biztosan épülő hasizmomnak, úgyhogy alternatív megoldást kerestem. A vegán konyha nagyon bejött nekem (finom és még egészséges is, kell ennél több?), úgyhogy ezen a vonalon kezdtem el nézelődni a neten, nagyon gyorsan szembe is jött velem <a href="http://vegalife.blog.hu/2012/08/26/csinta-palacsinta_vegan_vagyis_tej_es_tojasmentes">Vegalife receptje</a>. Mivel eddig nem csalódtam az ő ötleteiben, ezért bátran belevágtam a kísérletbe. Boldogan mondanám, hogy minden flottul zajlott, de természetesen nem így történt, az első két palacsintát simán elrontottam, aztán pedig egypár még elszakadt, úgyhogy végül három palacsinta maradt, amit meg lehetett tölteni kakaóval. Őszintén megmondom, percekig gondolkodtam, hogy tényleg meg akarom-e kóstolni őket, annyira máshogyan néztek ki, mint a Horváth Ilona-féle változat. Végül győzött a kíváncsiság (na és a derékméret), becsuktam a szemem, és beleharaptam az egyik palacsintába. Hazudnék, ha azt mondanám, hogy elsőre megvolt a feeling, olyan volt, mint barna kenyeret rágcsálnék, de nem volt rossz, úgyhogy folytattam a kóstolgatást. A második környékén megszoktam az ízt, a harmadikat már simán letoltam. Szokni kell, de finom, érdemes kísérletezni vele!</div>
<br />
<b>Vegán palacsinta</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9U31hecy5qedakj7LeusRwjkaODESdaJku4Dg8KZqxvciL3T6yHRgLl1J0ho67ZGeqGnkSIMTLlk2ONdXbdsSCq3yumkPzTnFwvt7JRNfc9NQkP3w14orkyH5Wl3nrJ73c42p7Lx-HOw/s1600/20150514_124129%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9U31hecy5qedakj7LeusRwjkaODESdaJku4Dg8KZqxvciL3T6yHRgLl1J0ho67ZGeqGnkSIMTLlk2ONdXbdsSCq3yumkPzTnFwvt7JRNfc9NQkP3w14orkyH5Wl3nrJ73c42p7Lx-HOw/s320/20150514_124129%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Hozzávalók:</b><br />
<b>- </b>10 dkg teljes kiőrlésű liszt<br />
- 17 dkg fehér liszt<br />
- 5 dl kókusztej (bármilyen növényi tej megteszi, nekem ez volt itthon)<br />
- 1 csipet só<br />
- 5 dkg őrölt lenmag (én nemes egyszerűséggel beleborítottam a kávédarálóba)<br />
- 5 dkg őrölt zabpehely (szintén kávédarálót vettem igénybe)<br />
- kókuszzsír a serpenyő kikenéséhez<br />
<b>Elkészítés:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Egy nagy tálba tesszük a liszteket, hozzákeverjük a sót, az őrölt lenmagot és zabpelyhet. Folyamatos keverés közben hozzáöntjük a növényi tejet. Ha minden jól megy, hagyományos palacsintasűrűségű tésztát kell kapnunk, ha túl sűrű, adjunk még hozzá tejet, ha túl híg, akkor lisztet.</div>
<div style="text-align: justify;">
És most jön a legizgisebb rész, a palacsintasütés. A megszokott olajat lecseréljük kókuszzsírra, azzal kenjük ki a felhevített palacsintasütőt, belekanalazzuk a tésztát, és hagyományos módon megsütjük. Tuti biztos elrontjuk az első néhány darabot, mert más a tészta állaga és sűrűsége, de ne aggódjunk, gyorsan belejövünk. </div>
<div style="text-align: justify;">
A kész palacsintákat egy tányérra borítjuk, kedv és ízlés szerint megtöltjük (nálam természetesen csak a kakaó jöhetett szóba), becsukjuk a szemünket, néhány darabot rááldozunk arra, hogy megszokjuk az ízt, és utána vidáman habzsoljuk immár büntetlenül egészségesre hangszerelt kedvencünket.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj06BBvOJNf6x1Um7ZdgXnYy9MqI37bU0XMHm5cc2TBV-Kxzb0gSnh8SpjM-55qHALWh5ZOawi-siE0ZPIqxkH5Exw8-1FHLNyakg2u2TeMg1nA7Z-zN4-VvU8PZN0tl5WjrwJdnT4Y7-E/s1600/20150514_123754%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj06BBvOJNf6x1Um7ZdgXnYy9MqI37bU0XMHm5cc2TBV-Kxzb0gSnh8SpjM-55qHALWh5ZOawi-siE0ZPIqxkH5Exw8-1FHLNyakg2u2TeMg1nA7Z-zN4-VvU8PZN0tl5WjrwJdnT4Y7-E/s320/20150514_123754%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b>Jó étvágyat!</b><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-12456161683510646962015-05-13T12:16:00.001+02:002015-05-13T12:16:17.114+02:00Görög spenótos rétes<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVsjJMLzyuUpLv6zqhuaEFDG_-lNpx3C0t6a2oPEssOPNjcbVMbXoglJIBZgE3to7UYfgKV2WyFoHNEL4x-JuQKg7-cHtuKWQjmAuflS68fj1Egjx9aZGpliykc5QZFfd_TUs_f5F3eM/s1600/20150512_164542%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVsjJMLzyuUpLv6zqhuaEFDG_-lNpx3C0t6a2oPEssOPNjcbVMbXoglJIBZgE3to7UYfgKV2WyFoHNEL4x-JuQKg7-cHtuKWQjmAuflS68fj1Egjx9aZGpliykc5QZFfd_TUs_f5F3eM/s320/20150512_164542%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nagyon rákaptam a spenótra, vadászom azokat a recepteket, amelyekben előfordul ez a hozzávaló, így találtam rá <a href="http://vegalife.blog.hu/2015/04/19/gorog_spenotos_retes">erre az ínycsiklandozó receptre Vegalife-nál</a>. Vettem is hozzá rétestésztát és mirelit spenótot, de hát az gasztroszívem eléggé csalfa, így inkább más recepteket próbáltam ki, és lassan, de biztosan elfeledkeztem erről a tervemről. Azonban abban a percben eszembe jutott, amikor a hűtőben pakolászva a szemem elé került a rétestészta, így az ebéd kérdése el is dőlt. Gyorsan elkészült és mennyeien finom lett! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Görög spenótos rétes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVsjJMLzyuUpLv6zqhuaEFDG_-lNpx3C0t6a2oPEssOPNjcbVMbXoglJIBZgE3to7UYfgKV2WyFoHNEL4x-JuQKg7-cHtuKWQjmAuflS68fj1Egjx9aZGpliykc5QZFfd_TUs_f5F3eM/s1600/20150512_164542%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVsjJMLzyuUpLv6zqhuaEFDG_-lNpx3C0t6a2oPEssOPNjcbVMbXoglJIBZgE3to7UYfgKV2WyFoHNEL4x-JuQKg7-cHtuKWQjmAuflS68fj1Egjx9aZGpliykc5QZFfd_TUs_f5F3eM/s320/20150512_164542%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 csomag réteslap</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40 dkg friss spenót vagy 1 csomag mirelit spenótpüré</div>
<div style="text-align: justify;">
- só, olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 gerezd fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kis konzerv kukorica </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 csomag feta sajt (vagy tofu, kinek mi tetszik)</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a megmosott és apróra vágott spenótot (vagy az én esetemben a mirelitet) ráöntjük, sózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és pár percig pároljuk. Elzárjuk a gázt, hozzáadjuk a kockára vágott feta sajtot (tofut) és a kukoricát. És a töltelékkel már meg is volnánk, már csak a réteslapokat kell kezelésbe vennünk.</div>
<div style="text-align: justify;">
A réteslapok felét nedves konyharuhára terítjük úgy, hogy mindegyik lapot megkenjük kevés olajjal. Mehet a töltelék fele a rétes szélére, feltekerjük, behatjuk a végét, és sütőpapírral bélelt nagy tepsire tesszük. A másik adag réteslappal és töltelékkel ugyanilyen módon járunk el. Kevés olajjal megkenjük a rétesek tetejét, és már tolhatjuk is be a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. fél óra alatt készre sütjük (tűpróba!). Egyszerű, de nagyszerű ebéd lett belőle, egyedül elpusztítottam az egész adagot, részemről felvéve a kedvencek közé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVsjJMLzyuUpLv6zqhuaEFDG_-lNpx3C0t6a2oPEssOPNjcbVMbXoglJIBZgE3to7UYfgKV2WyFoHNEL4x-JuQKg7-cHtuKWQjmAuflS68fj1Egjx9aZGpliykc5QZFfd_TUs_f5F3eM/s1600/20150512_164542%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVsjJMLzyuUpLv6zqhuaEFDG_-lNpx3C0t6a2oPEssOPNjcbVMbXoglJIBZgE3to7UYfgKV2WyFoHNEL4x-JuQKg7-cHtuKWQjmAuflS68fj1Egjx9aZGpliykc5QZFfd_TUs_f5F3eM/s320/20150512_164542%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-30615640350196557832015-05-11T20:29:00.003+02:002015-05-11T20:29:46.026+02:00Keksztorta karamelles pudingkrémmel<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqyIxDk-3EI8wC807_apZ2vAXOEepL8aTXNTFsNNNlmvQMYzPAxuJqQh5KkGY67t4XISG7BAzqZPCBAymJw9qj6E1PpIj9WztAmOw9jhtT9rMtqnYKjM9oIFXCZWiykAGkl_lvhxtvmg/s1600/20150511_110052%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqyIxDk-3EI8wC807_apZ2vAXOEepL8aTXNTFsNNNlmvQMYzPAxuJqQh5KkGY67t4XISG7BAzqZPCBAymJw9qj6E1PpIj9WztAmOw9jhtT9rMtqnYKjM9oIFXCZWiykAGkl_lvhxtvmg/s320/20150511_110052%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nem kell mindig törni a buksimat azon, hogy milyen nasit készítsek, amióta apukám felfedezte magának a Facebook-ot, folyamatosan bombáz az ötletekkel, ami a gyakorlatban azt jelenti ,hogy nemes egyszerűséggel megosztja az idővonalamon azt a sütireceptet, amelyet minél előbb a tányérján szeretne látni. Ezúttal <a href="http://extremesilverblog.com/receptek/keksztorta-karamelles-pudingkremmel-gyors-es-fincsi-edesseg-suetes-nelkuel">ez a szépség landolt nálam</a>, és mivel azonnal megtetszett az ötlet, nem húztam sokat az időt, viharsebesen el is készítettem. És milyen jól tettem, mert isteni finom lett és nagyon gyorsan fogy...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Keksztorta karamelles pudingkrémmel</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqyIxDk-3EI8wC807_apZ2vAXOEepL8aTXNTFsNNNlmvQMYzPAxuJqQh5KkGY67t4XISG7BAzqZPCBAymJw9qj6E1PpIj9WztAmOw9jhtT9rMtqnYKjM9oIFXCZWiykAGkl_lvhxtvmg/s1600/20150511_110052%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqyIxDk-3EI8wC807_apZ2vAXOEepL8aTXNTFsNNNlmvQMYzPAxuJqQh5KkGY67t4XISG7BAzqZPCBAymJw9qj6E1PpIj9WztAmOw9jhtT9rMtqnYKjM9oIFXCZWiykAGkl_lvhxtvmg/s320/20150511_110052%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Hozzávalók:</b><br />
<b>Alaphoz:</b><br />
- 30 dkg háztartási keksz<br />
- 5 dkg kakaós keksz<br />
- 2 ek kakaópor<br />
- 8 dkg vaj (nálam kókuszzsír)<br />
- 2 ek porcukor<br />
- 0,5 dl tej<br />
- 1 ek nutella<br />
<b>Krémhez</b>:<br />
- 1 db karamell ízű pudingpor<br />
- 4 dl tej<br />
- 3 ek cukor<br />
<b>Tetejére:</b><br />
- 10 dkg étcsoki<br />
- 1 tk vaj (nálam kókuszzsír)<br />
<b>Elkészítés:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
A kekszeket összetörjük (én mozsárban tettem ezt, de mindenki kedve szerint válassza ki, hogyan szeretné összezúzni szegényeket). Egy nagyobb tálba tesszük. A cukrot, a kakaóport, a vajat (kókuszzsírt) és a nutellát összekeverjük. Felöntjük a tejjel és alacsony lángon felmelegítjük (nem kell főzni!). Hozzáadjuk a kekszhez és alaposan összedolgozzuk. Egy 26 cm-es tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral és belenyomkodjuk a masszát. </div>
<div style="text-align: justify;">
A pudinghoz egy kisebb tálban kevés tejjel csomómentesre keverjük a pudingport. A tejet felforraljuk a cukorral, hozzákeverjük a pudingport, sűrűre főzzük. A kekszréteg tetejére öntjük, és legalább egy órára hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon a krém.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vízgőz fölött megolvasztjuk az étcsokit, hozzákeverjük a vajat (kókuszzsírt), ráöntjük a krém tetejére, egyenletesen elsimítjuk. Egy éjszakára mehet a hűtőbe, másnap szeleteljük és habzsoljuk. Egyszerű, gyorsan megvan és mennyeien finom!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihigJlQahXclt9CIlxB8oPZL813bRbeX5iaswszx8fsrOAqV2LCsh_aSFk39XvKOlR4y2YuF3n29oMEUM903qy8n2g4Ub3-B4tof8GiqN5hT6LQFuD7yoAyrA-3ABcsm_aMB1eKFd-WCk/s1600/20150511_105741%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihigJlQahXclt9CIlxB8oPZL813bRbeX5iaswszx8fsrOAqV2LCsh_aSFk39XvKOlR4y2YuF3n29oMEUM903qy8n2g4Ub3-B4tof8GiqN5hT6LQFuD7yoAyrA-3ABcsm_aMB1eKFd-WCk/s320/20150511_105741%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-52805641908616295682015-05-10T13:42:00.002+02:002015-05-10T13:42:42.543+02:00Brokkolis-zöldborsós rigatoni<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP_v4I6t80gbknnvKxZkbNMoIfeGfvYvYW1Ka9z2r0jDI4B7iT7AncqivhxvCQvXKvnsUjMkSKZKxf9mnblnu7XuEjKkZWpKJYV03brYAT5rRpcKIEXR_BoJ3AE7bL_5F41k7Cv43Xoik/s1600/20150510_122348%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP_v4I6t80gbknnvKxZkbNMoIfeGfvYvYW1Ka9z2r0jDI4B7iT7AncqivhxvCQvXKvnsUjMkSKZKxf9mnblnu7XuEjKkZWpKJYV03brYAT5rRpcKIEXR_BoJ3AE7bL_5F41k7Cv43Xoik/s320/20150510_122348%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Újabban nagyon rákaptam a vega konyhára. Ennek legfőbb oka az, hogy nagyon látványosan elkezdtek lemenni rólam azok a fránya kilók, amióta elkezdtem kísérletezni az ebbe a műfajba tartozó receptekkel. Ez persze még nem lenne elég motiváló erő, viszont ezek az ételek nemcsak egészségesek, hanem nagyon finomak is, ez pedig nekem, aki az ízek szerelmesének vallom magam, nagyon fontos tényező, Ezért már egyáltalán nincsenek előítéleteim, ha olyan vega finomságot látok, amely felkelti a kíváncsiságomat, gondolkodás nélkül nekiállok az elkészítésének. Most is ez történt, amikor a Vidék íze c. újságban megláttam ezt a receptet, azonnal tudtam, hogy az ebéd kérdése eldőlt, már csak azért is, mert egy doboz tofu várta a sorsát a hűtőben, tehát ez a probléma is megoldódott. Nem csalódtam, nagyon finom lett a végeredmény!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Brokkolis-zöldborsós rigatoni</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP_v4I6t80gbknnvKxZkbNMoIfeGfvYvYW1Ka9z2r0jDI4B7iT7AncqivhxvCQvXKvnsUjMkSKZKxf9mnblnu7XuEjKkZWpKJYV03brYAT5rRpcKIEXR_BoJ3AE7bL_5F41k7Cv43Xoik/s1600/20150510_122348%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP_v4I6t80gbknnvKxZkbNMoIfeGfvYvYW1Ka9z2r0jDI4B7iT7AncqivhxvCQvXKvnsUjMkSKZKxf9mnblnu7XuEjKkZWpKJYV03brYAT5rRpcKIEXR_BoJ3AE7bL_5F41k7Cv43Xoik/s320/20150510_122348%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 dkg rigatoni tészta (akármilyen lehet, nálam ilyen volt otthon)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30 dkg brokkoli (részemről mirelit)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 dkg zöldborsó (ez is mirelit)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 dl kókusztej (forró víz+kókusztejpor)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 ek sörélesztőpehely</div>
<div style="text-align: justify;">
- 20 dkg tofu</div>
<div style="text-align: justify;">
- só, bors</div>
<div style="text-align: justify;">
- fél tk szódabikarbóna</div>
<div style="text-align: justify;">
- kókuszzsír a tepsi kikenéséhez</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A tésztát sós, lobogó forró vízben kifőzzük és leszűrjük.</div>
<div style="text-align: justify;">
A brokkolit sós-szódabikarbónás vízben roppanósra pároljuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy külön lábosban megpároljuk a zöldborsót is.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagyobb tepsit kikenünk a kókuszzsírral, beletesszük a tésztát, hozzáforgatjuk a leszűrt brokkolit és zöldborsót, sózzuk, borsozzuk, jól elkeverjük.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy tálban elkeverjük a tejet a sörélesztőpehellyel és a nagyon kis kockákra vágott tofuval. Sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a tésztára. </div>
<div style="text-align: justify;">
A tepsit betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. fél óra alatt készre sütjük. Langyosra hűtjük, és már habzsolhatjuk is a finom ebédet!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Z2jBsplYedJUPc2l1m73f7Di76j8PDCEjZPkg9rbyCsJdGpKckJYSO4jL9GwSKohq8xJdzMDzzexK2Dj8vgKMaFN2H3twomFsY20zf2KkH2dvOa4EKFs-DrtkfixTnpz5w9wu6L9ENg/s1600/20150510_121654%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Z2jBsplYedJUPc2l1m73f7Di76j8PDCEjZPkg9rbyCsJdGpKckJYSO4jL9GwSKohq8xJdzMDzzexK2Dj8vgKMaFN2H3twomFsY20zf2KkH2dvOa4EKFs-DrtkfixTnpz5w9wu6L9ENg/s320/20150510_121654%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-49855014407269945002015-05-09T17:33:00.003+02:002015-05-09T17:33:34.318+02:00Epres - kekszes kávépuding<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ieWk6LvyKBZSJ2c08wf-6shgm1f6EvKaDNbN56LZ1Myi0sqOKlvLgDOQWOSNok7tn7K8zrY1JwGWjUx29os0NXohDDhVmy9anSaB65AF_PlzRA6-r4YBfuyiHask0_UtXYUflmybPF8/s1600/20150418_180506%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ieWk6LvyKBZSJ2c08wf-6shgm1f6EvKaDNbN56LZ1Myi0sqOKlvLgDOQWOSNok7tn7K8zrY1JwGWjUx29os0NXohDDhVmy9anSaB65AF_PlzRA6-r4YBfuyiHask0_UtXYUflmybPF8/s1600/20150418_180506%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Igazából egyáltalán nem terveztem semmi nasit készíteni, azonban a Sparban olyan gyönyörű epret láttam, hogy muszáj volt megvennem. Aztán amikor hazaértem, törhettem a buksimat, hogy mit csináljak velük. Szerencsére az asztalon volt a Nők Lapja Konyha, amiről eszembe jutott, hogy láttam benne egy jó kis epres pohárdesszertet, Gyorsan előkerestem, és már álltam is neki a finomságnak. Percek alatt megvan, és istenkirály az íze!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Epres-kekszes kávépuding</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ieWk6LvyKBZSJ2c08wf-6shgm1f6EvKaDNbN56LZ1Myi0sqOKlvLgDOQWOSNok7tn7K8zrY1JwGWjUx29os0NXohDDhVmy9anSaB65AF_PlzRA6-r4YBfuyiHask0_UtXYUflmybPF8/s1600/20150418_180506%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ieWk6LvyKBZSJ2c08wf-6shgm1f6EvKaDNbN56LZ1Myi0sqOKlvLgDOQWOSNok7tn7K8zrY1JwGWjUx29os0NXohDDhVmy9anSaB65AF_PlzRA6-r4YBfuyiHask0_UtXYUflmybPF8/s1600/20150418_180506%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>1 cs vaníliás pduingpor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 ek cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ek instant kávépor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 dl főzött kávé</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 dl tej</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10 dkg zabkeksz</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 dkg eper</div>
<div style="text-align: justify;">
- tejszínhab a tálaláshoz</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Egy lábosban elkeverjük a pudingport a cukorral, az instant kávéval, fokozatosan felöntjük a főzött kávéval és a tejjel, csomómentesre keverjük. Alacsony lángon sűrű krémet főzünk belőle.</div>
<div style="text-align: justify;">
A kekszet összemorzsoljuk (én mozsárban abszolváltam a feladatot, de kinek mi tetszik).</div>
<div style="text-align: justify;">
Az epret megmossuk és felkockázzuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
És a lényegi résszel készen volnánk, már csak a rétegzés van hátra. Poharakat vagy csészéket kerítünk, először kávékrémet teszünk az aljára, mehet rá egy kevés keksz, majd eper, Újabb kávékém, újabb keksz, újabb eper. A poharakat/csészéket egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap jól megpúpozzuk tejszínhabbal és már habzsolhatjuk is. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ieWk6LvyKBZSJ2c08wf-6shgm1f6EvKaDNbN56LZ1Myi0sqOKlvLgDOQWOSNok7tn7K8zrY1JwGWjUx29os0NXohDDhVmy9anSaB65AF_PlzRA6-r4YBfuyiHask0_UtXYUflmybPF8/s1600/20150418_180506%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ieWk6LvyKBZSJ2c08wf-6shgm1f6EvKaDNbN56LZ1Myi0sqOKlvLgDOQWOSNok7tn7K8zrY1JwGWjUx29os0NXohDDhVmy9anSaB65AF_PlzRA6-r4YBfuyiHask0_UtXYUflmybPF8/s1600/20150418_180506%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-51136015837028102832015-05-08T18:25:00.003+02:002015-05-08T18:25:35.835+02:00Mogyoróvajas banánkenyér<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhACnWwOZRP3KEdVY3cNsL4NTrLnOgcIBbP_XxaR2baH_i-c4s1TRLkeYRO1ms0oOOhyphenhyphenpqR0BaJKEzdmju7w_XSxgJWJDpITGDpIcQqBnOpVz6gO8oHF4JWje-T8Pz1_9q8G8T3gnByWFw/s1600/20150412_161713%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhACnWwOZRP3KEdVY3cNsL4NTrLnOgcIBbP_XxaR2baH_i-c4s1TRLkeYRO1ms0oOOhyphenhyphenpqR0BaJKEzdmju7w_XSxgJWJDpITGDpIcQqBnOpVz6gO8oHF4JWje-T8Pz1_9q8G8T3gnByWFw/s1600/20150412_161713%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Már jó ideje törtem a buksimat azon, vajon mire fogom elhasználni azt az üveg mogyoróvajat, amelyet már elég régen vetten, de csak nem akart fogyni a tartalma. Amikor azonban belelapoztam <a href="http://kulturbarathok.blogspot.hu/2015/04/adele-mcconnell-vegan-szakacskonyv.html">életem első vegán szakácskönyvébe,</a> azonnal megakadt a szemem egy recepten, amelyben éppen ez az összetevő játszotta az egyik legfontosabb szerepet. Mivel maradt pár szem banán a hűtőben, ezért most jött el az ideje ennek az egyszerű, mégis különleges kenyér elkészítésének. Elsőre furcsa az íze, de gyorsan hozzá lehet szokni, nagyon jó választás reggelire/vacsorára!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Mogyoróvajas banánkenyér</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhACnWwOZRP3KEdVY3cNsL4NTrLnOgcIBbP_XxaR2baH_i-c4s1TRLkeYRO1ms0oOOhyphenhyphenpqR0BaJKEzdmju7w_XSxgJWJDpITGDpIcQqBnOpVz6gO8oHF4JWje-T8Pz1_9q8G8T3gnByWFw/s1600/20150412_161713%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhACnWwOZRP3KEdVY3cNsL4NTrLnOgcIBbP_XxaR2baH_i-c4s1TRLkeYRO1ms0oOOhyphenhyphenpqR0BaJKEzdmju7w_XSxgJWJDpITGDpIcQqBnOpVz6gO8oHF4JWje-T8Pz1_9q8G8T3gnByWFw/s1600/20150412_161713%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 dkg liszt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cs sütőpor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 vaníliarúd (vagy egy tk vaníliakivonat)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 db banán</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1,25 dl kókusztej (az eredeti receptben mandulatej van, de nálam csak kókusztejpor volt otthon, így ezzel helyettesítettem)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 14 dkg mogyoróvaj</div>
<div style="text-align: justify;">
- 0,6 dl (kókusz)olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tk őrölt fahéj</div>
<div style="text-align: justify;">
- egy marék durvára vágott földimogyoró</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kibélelünk sütőpapírral egy püspökkenyér-formát. </div>
<div style="text-align: justify;">
Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagy tálba karikázzuk a banánokat, hozzáadjuk a tejet, a vaníliarúd kikapargatott magjait (vagy a vaníliakivonatot), a mogyoróvajat és a fahéjat. Botmixert elő, és keverjük sima tésztát a hozzávalókból. Ezután hozzáadjuk a lisztes elegyet is, és ennyi, már készen is van a tészta. Már csak annyi dolgunk van, hogy belesimítjuk a formába, betoljuk a sütőbe, és kb. 30 perc alatt készre sütjük (tűpróba!). Egyszerű, gyors, finom kenyér, ami még egészséges is.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimqHGH3LPCQoAr6s8Zpu5wRzadZn-NhOsY19laHeuWsjiyEiIYlrMuPM8zG9WvEa_jr7zN5cMdPr7CmwrXE3nCu_VTFgvlAe5DipMKCiFelCYBaUSsYVkr4lvKC55EyiFTh7t0YmkA5YQ/s1600/20150412_162025%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimqHGH3LPCQoAr6s8Zpu5wRzadZn-NhOsY19laHeuWsjiyEiIYlrMuPM8zG9WvEa_jr7zN5cMdPr7CmwrXE3nCu_VTFgvlAe5DipMKCiFelCYBaUSsYVkr4lvKC55EyiFTh7t0YmkA5YQ/s1600/20150412_162025%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-88569839931860519142015-05-07T18:21:00.003+02:002015-05-07T18:21:28.595+02:00Fűszeres paradicsomos káposzta<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRornM4ecVUvdGkbkij9XLSnAqoJILxNZPFOMWRgOHxzVs3CHFaKTfuxQbvTCGa2MtsPnJLEVmSsyXwKSr6oXtJ4qNgkBAnbv00taw6sA8UbPplQ_cONtcwvpQ8Hm-BzfST0U3mt95VdQ/s1600/20150507_162602%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRornM4ecVUvdGkbkij9XLSnAqoJILxNZPFOMWRgOHxzVs3CHFaKTfuxQbvTCGa2MtsPnJLEVmSsyXwKSr6oXtJ4qNgkBAnbv00taw6sA8UbPplQ_cONtcwvpQ8Hm-BzfST0U3mt95VdQ/s320/20150507_162602%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ugye senki nem gondolta komolyan, hogy meg fogok elégedni a klasszikus recepttel, amikor van különlegesebb változat is? Amikor elkezdtem töprengeni azon, hogy mihez kezdjek egy szép adag káposztával, gyorsan eldöntöttem, most jött el az ideje annak, hogy elkészítsem életem első paradicsomos káposztáját. Egyetlen pillanatra sem fordult meg a fejemben, hogy a menzás variációra lenne szükségem, nekem valami extra kellett! Mautner Zsófi az ízek mestere, ezért természetesen hozzá fordultam ötletért, <a href="http://izeselet.hu/receptek/fuszeres-paradicsomos-kaposzta/">amelyre nagyon gyorsan rá is leltem</a>. Már álltam is neki az egyszerű, de nagyszerű ebédnek, ami természetesen mennyei lett, felvéve a kedvencek közé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fűszeres paradicsomos káposzta</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRornM4ecVUvdGkbkij9XLSnAqoJILxNZPFOMWRgOHxzVs3CHFaKTfuxQbvTCGa2MtsPnJLEVmSsyXwKSr6oXtJ4qNgkBAnbv00taw6sA8UbPplQ_cONtcwvpQ8Hm-BzfST0U3mt95VdQ/s1600/20150507_162602%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRornM4ecVUvdGkbkij9XLSnAqoJILxNZPFOMWRgOHxzVs3CHFaKTfuxQbvTCGa2MtsPnJLEVmSsyXwKSr6oXtJ4qNgkBAnbv00taw6sA8UbPplQ_cONtcwvpQ8Hm-BzfST0U3mt95VdQ/s320/20150507_162602%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 fej káposzta</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 vöröshagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tk őrölt gyömbér</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 gerezd fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tk őrölt római kömény</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tk őrölt koriander</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tk currypor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 doboz konzerv hámozott paradicsom (természetesen friss paradicsomot is lehet használni, nekem sajnos nem volt itthon)</div>
<div style="text-align: justify;">
- só, bors</div>
<div style="text-align: justify;">
- olívaolaj</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A káposztát megtisztítjuk, a torzsáját kivágjuk, lereszeljük a nagy lyukú reszelőn (mazochisták késsel is nekieshetnek). Egy nagy tálba tesszük, megsózzuk, és 15 percig állni hagyjuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, üvegesre pároljuk rajta a hagymát és a fokhagymát, Hozzáadjuk a fűszereket, és folyamatosan kevergetve pirítjuk. Felöntjük a konzerv hámozott paradicsomokkal. Sózzuk, borsozzuk. Erős lángon addig főzzük, amíg a mártás kissé besűrűsödik. </div>
<div style="text-align: justify;">
A káposztát alaposan kinyomkodjuk, és belekeverjük a mártásba. Lefedjük, addig pároljuk, amíg a káposzta megpuhul, még kissé ropog. Levesszük a fedőt és készre főzzük.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egyszerű, gyors és nagyon finom ebéd lett belőle!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRornM4ecVUvdGkbkij9XLSnAqoJILxNZPFOMWRgOHxzVs3CHFaKTfuxQbvTCGa2MtsPnJLEVmSsyXwKSr6oXtJ4qNgkBAnbv00taw6sA8UbPplQ_cONtcwvpQ8Hm-BzfST0U3mt95VdQ/s1600/20150507_162602%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRornM4ecVUvdGkbkij9XLSnAqoJILxNZPFOMWRgOHxzVs3CHFaKTfuxQbvTCGa2MtsPnJLEVmSsyXwKSr6oXtJ4qNgkBAnbv00taw6sA8UbPplQ_cONtcwvpQ8Hm-BzfST0U3mt95VdQ/s320/20150507_162602%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-61319106533952025972015-05-06T19:41:00.001+02:002015-05-06T19:41:24.130+02:00Csokoládémousse narancslikőrrel<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLL6Fs_K0vLVB3yM6hjZaKApq0NwrfdYoOjxMqoXtEcnF6-aii-HxGCUSGUgVtNbmsVcARC-prrF3hiKHUWoQV_Twfq1QbH-UpnkUP-pjMavaxsH5n-i5X6Qajdy04_9E78a8GeER1Pmw/s1600/20150410_142306%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLL6Fs_K0vLVB3yM6hjZaKApq0NwrfdYoOjxMqoXtEcnF6-aii-HxGCUSGUgVtNbmsVcARC-prrF3hiKHUWoQV_Twfq1QbH-UpnkUP-pjMavaxsH5n-i5X6Qajdy04_9E78a8GeER1Pmw/s1600/20150410_142306%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ha az ember lányán erőt vesz a csokoholizmusa, de nem akar túl sok időt tölteni a konyhában az életmentő finomság elkészítésével, örök jolly joker a csokimousse. Merthogy egyszerű, gyorsan megvan és a végtelenségig variálható. Ezúttal nem kellett sokat gondolkodnom azon, hogy milyen ízvilágot válasszak, már nagyon régen kinéztem magamnak egy receptet a Nők Lapja Konyha Desszert c. újságból. A narancslikőr nagyon feldobja a teljesen hétköznapi mousse-t, vigyázat, gyorsan fogy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Csokoládémousse narancslikőrrel</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCTq-lh7TUAqxIN3WM705foAia6O0eV-Dc7FZise7F7WD5fkA5KBW1AjqaE3jP4EbxDgR_h-dIpRZSdGFHkTIUb1wjtkV3TJBfraGoqwHVjhqzK9JQZbmcWkocmclDFwzzVr7rhEaPlN8/s1600/20150410_142306%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCTq-lh7TUAqxIN3WM705foAia6O0eV-Dc7FZise7F7WD5fkA5KBW1AjqaE3jP4EbxDgR_h-dIpRZSdGFHkTIUb1wjtkV3TJBfraGoqwHVjhqzK9JQZbmcWkocmclDFwzzVr7rhEaPlN8/s1600/20150410_142306%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 dkg étcsoki</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ek porcukor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1,5 dl habtejszín</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5-6 ek narancslikr</div>
<div style="text-align: justify;">
- tejszínhab a tálaláshoz</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni.</div>
<div style="text-align: justify;">
A gőz fölé másik lábost helyezünk, ebbe tesszük a tojássárgájákat, és a porcukrot. Habverővel pár percig verjük, amíg habos lesz, majd levesszük a tűzről, és robotgéppel további néhány percig verjük. Hozzákeverjük az olvasztott csokit.</div>
<div style="text-align: justify;">
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A tejszínt szintén habbá verjük. A kétféle habot óvatosan hozzáforgatjuk a csokis masszához, végül belekeverjük a narancslikőrt.</div>
<div style="text-align: justify;">
És ennyi volt, már csak poharakba kell osztani a krémet, egy éjszakára mehet a hűtőbe, másnap jól megpúpozzuk tejszínhabbal és már hazsolhatjuk is a finomságot!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLL6Fs_K0vLVB3yM6hjZaKApq0NwrfdYoOjxMqoXtEcnF6-aii-HxGCUSGUgVtNbmsVcARC-prrF3hiKHUWoQV_Twfq1QbH-UpnkUP-pjMavaxsH5n-i5X6Qajdy04_9E78a8GeER1Pmw/s1600/20150410_142306%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLL6Fs_K0vLVB3yM6hjZaKApq0NwrfdYoOjxMqoXtEcnF6-aii-HxGCUSGUgVtNbmsVcARC-prrF3hiKHUWoQV_Twfq1QbH-UpnkUP-pjMavaxsH5n-i5X6Qajdy04_9E78a8GeER1Pmw/s1600/20150410_142306%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-60372007754722601052015-05-05T17:47:00.001+02:002015-05-05T17:47:19.344+02:00Olasz nutellás torta <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifFbBRotSsXIUQAbnLKVAHOmH0OnZddrhefa4UG5OoL0RC3XvB3VyROOwddw_siqFPFbxVlbr7wJrDZBrx1dP8-Br8TuxT9ZjK7P5g5XH5Q_UKDspn5CLUOGU7lIXzTyr3LGN3KBeI7j8/s1600/20150311_130221%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifFbBRotSsXIUQAbnLKVAHOmH0OnZddrhefa4UG5OoL0RC3XvB3VyROOwddw_siqFPFbxVlbr7wJrDZBrx1dP8-Br8TuxT9ZjK7P5g5XH5Q_UKDspn5CLUOGU7lIXzTyr3LGN3KBeI7j8/s1600/20150311_130221%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Lánykori nevén gianduja torta. Totálisan rákattantam a Street Kitchen című főzős tévéműsorra, amelyben sorjáznak a jobbnál jobb receptek, amelyek nem mindig szuper egészségesek, ellenben rendkívül finomak! Amikor végignéztem videón, ahogyan Dóra megsüti a tortát, azonnal tudtam, hogy jelentősen meg fog csappanni az itthoni Nutella készlet, Mert persze el lehet készíteni házilag is a mogyorókrémet (<a href="http://streetkitchen.blog.hu/2015/02/27/igy_nez_ki_az_olaszok_nutellas_tortaja">a műsor netes oldaláról kiderül, hogyan)</a>, de miért töltsem az időmet ezzel, ha egyszerűen csak le kell emelnem a polcról a kész boltit? Nem olyan egészséges, és? Egy nutellás torta mindenképpen kalóriabomba, akkor már nem mindegy? Na szóval. a torta villámsebesen elkészült, és még gyorsabban elfogyott. Mennyeien finom!</div>
<br />
<br />
<b>Olasz nutellás torta</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3hbn0CBAGmx1H8LpZpmwbOjbF7vqnfj3NsdOzBeaaC57xlNYOLWyxkfs95ocQxjBQjhI7j8aRQdARO38f7Q5LhUW4RqVUn9AKBIjNDYJ421TvelTLYYiWhmLlbpxlV7HeI0AJerdZ1XA/s1600/20150311_130211%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3hbn0CBAGmx1H8LpZpmwbOjbF7vqnfj3NsdOzBeaaC57xlNYOLWyxkfs95ocQxjBQjhI7j8aRQdARO38f7Q5LhUW4RqVUn9AKBIjNDYJ421TvelTLYYiWhmLlbpxlV7HeI0AJerdZ1XA/s1600/20150311_130211%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Hozzávalók:</b><br />
- 20+5 dkg darált mogyoró<br />
- 20 dkg vaj + a torta kikenéséhez<br />
- 20 dkg étcsoki<br />
- 6 tojás<br />
- 20 dkg barnacukor<br />
- csipet só<br />
- 3 ek kávé<br />
- nutella<br />
<b>Elkészítés:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
A csokit és a vajat vízgőz fölött összeolvasztjuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből a csipet sóval kemény habot verünk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a 20 dkg darált mogyorót és az olvasztott csokit, a kávét, végül óvatosan hozzáforgatjuk a fehérjehabot is. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk, megszórjuk a maradék darált mogyoróval, beleöntjük a tésztát, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 30 perc alatt készre sütjük (tűpróba!).</div>
<div style="text-align: justify;">
Kihűtjük, kettévágjuk, a tortalapok közé és tetejére derekas mennyiségű nutellát halmozunk, és jól megszórjuk a tetejét durvára vágott mogyoróval. Szeleteljük, habzsoljuk. Istenien finom!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoclC-8qu4XsRlA38HDHlWTWBopJ5rWUoXwt5eqCavGkgcpGOkQM7WeLGWk4rZo_nZG61qo5uz5CDXGu0GX6k5Wb0tOBbu-9V5RXAVF_p_45OUGlIhoqQesE8Fpjtm8Kp0isXrcD553Qw/s1600/20150311_130638%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoclC-8qu4XsRlA38HDHlWTWBopJ5rWUoXwt5eqCavGkgcpGOkQM7WeLGWk4rZo_nZG61qo5uz5CDXGu0GX6k5Wb0tOBbu-9V5RXAVF_p_45OUGlIhoqQesE8Fpjtm8Kp0isXrcD553Qw/s1600/20150311_130638%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-85389762882269102402015-05-04T20:36:00.001+02:002015-05-04T20:36:31.419+02:00Sütőben sült túrógombóc édes tejföllel<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6cVQrxtHzKhTBLYFkumSBdBicqd46AjG5nILFlOKewqb8OdMF5f5GwwUIvmDgsqU8S1UIGQzAjoA6J4Fpy5FP01mpEmGt7_cwczuzScbrytI9cWthPtVj6-v4EwZvhUeD0SmxtYxFz8/s1600/20150314_162317%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6cVQrxtHzKhTBLYFkumSBdBicqd46AjG5nILFlOKewqb8OdMF5f5GwwUIvmDgsqU8S1UIGQzAjoA6J4Fpy5FP01mpEmGt7_cwczuzScbrytI9cWthPtVj6-v4EwZvhUeD0SmxtYxFz8/s1600/20150314_162317%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Kellett nekem elkezdni Nők Lapját olvasni, mielőtt nekiálltam volna sütni! Egészen addig úgy volt, hogy túrós rétes készül, amíg meg nem láttam az újságban a fotót a sütőben sült túrógombócról, és egyetlen perc alatt újraterveztem a nasi kérdést. Mert szeretem én a túrógombócot, meg a család is, csak az a baj, hogy túl macerás, és mindig szétesik, miközben főzöm. Itt viszont semmi különös dolgunk nincs, tésztát összekever, pihentet, tálba tesz, tejfölös keverékkel meglocsol, és már irány is a sütő, ennyi! Hát csoda, ha azonnal ki akartam próbálni? Tényleg csak pár percet kell vele melózni, a végeredmény pedig nagyon finom!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Sütőben sült túrógombóc édes tejföllel</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6cVQrxtHzKhTBLYFkumSBdBicqd46AjG5nILFlOKewqb8OdMF5f5GwwUIvmDgsqU8S1UIGQzAjoA6J4Fpy5FP01mpEmGt7_cwczuzScbrytI9cWthPtVj6-v4EwZvhUeD0SmxtYxFz8/s1600/20150314_162317%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6cVQrxtHzKhTBLYFkumSBdBicqd46AjG5nILFlOKewqb8OdMF5f5GwwUIvmDgsqU8S1UIGQzAjoA6J4Fpy5FP01mpEmGt7_cwczuzScbrytI9cWthPtVj6-v4EwZvhUeD0SmxtYxFz8/s1600/20150314_162317%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 dkg túró</div>
<div style="text-align: justify;">
- 12 dkg búzadara</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 citrom reszelt héja</div>
<div style="text-align: justify;">
- csipet só</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3,5 dl tejföl</div>
<div style="text-align: justify;">
- 8 dkg porcukor</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagy tálba tesszük a túrót, áttörjük, hozzáadjuk a búzadarát, a citromhéjat, csipet sóval és két tojássárgájával (a fehérjét felhasználásig hűtőbe tesszük). Tiszta konyharuhával letakar, egy órát pihentet. </div>
<div style="text-align: justify;">
A 2 tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan hozzáforgatjuk a pihentetett túrós elegyhez. Egy kör alakú jénait kivajazunk. A tésztából gombócokat formázunk, és belesorakoztatjuk őket a tálba. Egy kisebb edényben összekeverjük a tejfölt a porcukorral és a maradék két egész tojással, ráöntjük a tálban várakozó gombócokra, és már toljuk is be a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. 45 perc alatt készre sütjük (tűpróba!). Ugyanolyan finom, mint a hagyományos változat, viszont sokkal kevesebb munkával érjük el ugyanazt az eredményt. Vigyázat, függőséget okoz!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg30_BjuAHhUFERqycff3JovvXvW7guGhZLvvnx1NMy1uzGH1pNOZKoXGqGOJXWUSFP12HDNv5MfYBS10RLagbRJ1AsjWpGJ6pX7kfSZCzS62hLONGGDHMgL38-IcMbHvytSZZeFb52_V4/s1600/20150314_162721%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg30_BjuAHhUFERqycff3JovvXvW7guGhZLvvnx1NMy1uzGH1pNOZKoXGqGOJXWUSFP12HDNv5MfYBS10RLagbRJ1AsjWpGJ6pX7kfSZCzS62hLONGGDHMgL38-IcMbHvytSZZeFb52_V4/s1600/20150314_162721%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-36037888969889323262015-05-03T12:00:00.003+02:002015-05-03T12:00:53.158+02:00Banános tiramisuturmix<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDOoF9XbSSsFvyaTOeMY0Wy4ZLKEaITpt8N-R8cxOoI3eiwcX1HO46O-xp9hPCxrYU_Os928j6ccN295lFUVR2C0L2FV5R4bWkcyViTR07Xl-4YW4JwCvsXreIm4757mOP29qlB-iGiA/s1600/20150503_105856%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDOoF9XbSSsFvyaTOeMY0Wy4ZLKEaITpt8N-R8cxOoI3eiwcX1HO46O-xp9hPCxrYU_Os928j6ccN295lFUVR2C0L2FV5R4bWkcyViTR07Xl-4YW4JwCvsXreIm4757mOP29qlB-iGiA/s1600/20150503_105856%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tegnap este kíváncsian lapoztam végig a zsírúj<a href="http://ftp.kifoztuk.hu/jdownloads/Kifztk2015/kifoztuk_2015_05.pdf"> Kifőztük-</a>et, és azonnal kiszúrtam magamnak a banános tiramisuturmix receptjét, el is raktároztam a buksimban, hogy ezt biztosan el fogom készíteni. Sokkal előbb sikerült, mint gondoltam. A reggeli hűtőpakolás közben konstatáltam, hogy egy nagy doboz joghurt tegnap járt le, és már megint sikerült elfeledkeznem egy fürt banánról, mindkettővel nagyon sürgősen kellett kezdeni valamit. Azonnal eszembe jutott a turmix ötlete, már kerestem is elő a receptet, percek alatt elkészült a turmixgépben, és máris múltidővé tehettem ezt a finomságot. Egyszerű, gyors és mennyei nasi!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Banános tiramisuturmix</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDOoF9XbSSsFvyaTOeMY0Wy4ZLKEaITpt8N-R8cxOoI3eiwcX1HO46O-xp9hPCxrYU_Os928j6ccN295lFUVR2C0L2FV5R4bWkcyViTR07Xl-4YW4JwCvsXreIm4757mOP29qlB-iGiA/s1600/20150503_105856%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDOoF9XbSSsFvyaTOeMY0Wy4ZLKEaITpt8N-R8cxOoI3eiwcX1HO46O-xp9hPCxrYU_Os928j6ccN295lFUVR2C0L2FV5R4bWkcyViTR07Xl-4YW4JwCvsXreIm4757mOP29qlB-iGiA/s1600/20150503_105856%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<b>Hozzávalók:</b><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>5 dl tej</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tk instant kávé</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 dl natúr joghurt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 banán</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 babapiskóta</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tk vaníliakivonat</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 ek méz</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Előkapjuk a turmixgépünket, belekarikázzuk a banánt, a darabokra tört babapiskótákat, a kávét, a tejet, a joghurtot, a vaníliakivonatot és a mézet. Elindítjuk a turmixgépet, megvárjuk, amíg elkészül az elegy, és már fogyaszthatjuk is ezt az egyszerű, de mégis különleges finomságot!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDOoF9XbSSsFvyaTOeMY0Wy4ZLKEaITpt8N-R8cxOoI3eiwcX1HO46O-xp9hPCxrYU_Os928j6ccN295lFUVR2C0L2FV5R4bWkcyViTR07Xl-4YW4JwCvsXreIm4757mOP29qlB-iGiA/s1600/20150503_105856%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDOoF9XbSSsFvyaTOeMY0Wy4ZLKEaITpt8N-R8cxOoI3eiwcX1HO46O-xp9hPCxrYU_Os928j6ccN295lFUVR2C0L2FV5R4bWkcyViTR07Xl-4YW4JwCvsXreIm4757mOP29qlB-iGiA/s1600/20150503_105856%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<b>Jó étvágyat!</b><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-87834379836766564342015-05-02T17:34:00.001+02:002015-05-02T17:34:13.596+02:00Káposztás tészta<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79ZzEaf0_M4OwfzFhlROx292jkoohjjw2srRb6RquJyqAyQEs8AlhdWeNHUyfD61bF5rHqkijgzbnx1_nUTEJgKMASudW8RZXQXDnbfcv_2kT6k1gbYhc4bcK3hyphenhyphenUrv7cWhgWaFAQEn8/s1600/20150501_120037%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79ZzEaf0_M4OwfzFhlROx292jkoohjjw2srRb6RquJyqAyQEs8AlhdWeNHUyfD61bF5rHqkijgzbnx1_nUTEJgKMASudW8RZXQXDnbfcv_2kT6k1gbYhc4bcK3hyphenhyphenUrv7cWhgWaFAQEn8/s1600/20150501_120037%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Kellett nekem már megint Street Kitchent nézni! Nagyon veszélyes az a tévéműsor, ontják a jobbnál jobb recepteket Dóráék. Ezúttal egy nagyon egyszerű finomságba sikerült beleszeretnem, <a href="http://streetkitchen.blog.hu/2015/04/23/ilyen_egy_korrekt_kaposztas_teszta">olyan ínycsiklandozóan vezették fel az elkészítését.</a> A káposztás kockát szeretem, de annyira nem fogyasztom gyakran, nem is próbálkoztam még vele eddig. Ámde most, amint végignéztem a pár perces videót, azonnal tudtam, hogy én ez nekem kell! Alig vártam, hogy beszabaduljak a Sparba, jó sokáig válogattam a káposzták között, amíg sikerült kiválasztani a megfelelő darabot. Immár semmi akadálya nem volt, hogy elkészüljön ez a hétköznapi, de mennyeien finom tészta, amelyet egymagam pusztítottam el, annyira finom volt, felvettem a családi kedvencek közé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b>Káposztás tészta</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hHrJfUYLpoynvvclTYn1WxU5oCo_kFOglzEscEqcRSthZz9IQGhFU-HPIsugD6VmEU8f8FG0E8ixPNLQqy8K5DV7rkd8Exhn_TLCbM-qHOWEr-Kl9QGFVLIfFs8yRYD8cNbTnGYes0o/s1600/20150501_120013%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hHrJfUYLpoynvvclTYn1WxU5oCo_kFOglzEscEqcRSthZz9IQGhFU-HPIsugD6VmEU8f8FG0E8ixPNLQqy8K5DV7rkd8Exhn_TLCbM-qHOWEr-Kl9QGFVLIfFs8yRYD8cNbTnGYes0o/s1600/20150501_120013%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
- 5 ek olaj<br />
- 1 kg káposzta<br />
- só, bors<br />
- 3 ek cukor<br />
- 50 dkg tészta (részemről nagy kocka, de kinek mi tetszik)<br />
<b>Elkészítés:</b><br />
A tésztát lobogó forró vízben kifőzzük, leszűrjük, félretesszük.<br />
<div style="text-align: justify;">
Először megküzdünk a káposztával. A külső leveleket leszedjük, a torzsáját kivágjuk. Kisebb részekre vágjuk, lereszeljük, besózzuk, 10 percig állni hagyjuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagy serpenyőbe tesszük a cukrot, karamellizáljuk. Hozzáadjuk a kifacsart káposztát, pirulásig dinszteljük, utána borsozzuk, majd tovább főzzük, amíg meg nem puhul a káposzta. Ezután már csak annyi a dolgunk, hogy hozzákeverjük a tésztát, pár percig együtt főzzük, majd elzárjuk a gázt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Én édesen szeretem a káposztás tésztát, ezért jó nagy adag porcukorral megszórva tálaltam magamnak és az utolsó morzsáig behabzsoltam. Egyszerű, de nagyszerű ebéd/vacsora!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79ZzEaf0_M4OwfzFhlROx292jkoohjjw2srRb6RquJyqAyQEs8AlhdWeNHUyfD61bF5rHqkijgzbnx1_nUTEJgKMASudW8RZXQXDnbfcv_2kT6k1gbYhc4bcK3hyphenhyphenUrv7cWhgWaFAQEn8/s1600/20150501_120037%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79ZzEaf0_M4OwfzFhlROx292jkoohjjw2srRb6RquJyqAyQEs8AlhdWeNHUyfD61bF5rHqkijgzbnx1_nUTEJgKMASudW8RZXQXDnbfcv_2kT6k1gbYhc4bcK3hyphenhyphenUrv7cWhgWaFAQEn8/s1600/20150501_120037%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b>Jó étvágyat!</b><br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-91507079847871363902015-04-29T16:39:00.002+02:002015-04-29T16:39:45.193+02:00Erdei vegyes gyümölcs smoothie<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08GhaIDCYHAL7rbIA64wYC-jUT12Q1sISu3kGPHwdsmp6rMwBRIU1r1Lii87qThloF-Rklo_CngUqJapY_MBPU_Wz5RqyMuNSnT1AuCJDlG-5KtD8uqn0TAZfJoX9qaflCFZZjPImVHQ/s1600/20150429_160229%5B2%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08GhaIDCYHAL7rbIA64wYC-jUT12Q1sISu3kGPHwdsmp6rMwBRIU1r1Lii87qThloF-Rklo_CngUqJapY_MBPU_Wz5RqyMuNSnT1AuCJDlG-5KtD8uqn0TAZfJoX9qaflCFZZjPImVHQ/s1600/20150429_160229%5B2%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Egy konyhai malőrnek köszönhetően született meg ez a smoothie. Úgy terveztem, hogy túrógombócot készítek erdei gyümölcs mártással, ámde átok ül rajtam, képtelen vagyok kivitelezni ezt a finomságot, hiába a jobbnál jobb receptek, nekem bizony mindig szétfőnek a gombócok a vízben. Most is ez történt, így némi szentségelés után kénytelen voltam belenyugodni, hogy ugrott az ebéd (tele van a mélyhűtő lefagyasztott finomságokkal, nem haltam éhen, nem kell aggódni). Viszont már felolvasztottam a mirelit erdei gyümölcs mix-et, kezdenem kellett vele valamit. A kudarc elvette a kedvem a konyhai tüsténkedéstől, ezért némi hezitálás után úgy döntöttem, smoothie lesz a gyümik sorsa, mert az egészséges és pillanatok alatt készen van. Viharsebesen megtaláltam a neten a <a href="http://www.nosalty.hu/recept/erdei-vegyes-gyumolcs-smoothie">megfelelő receptet, </a> Kb. két perc alatt elkészült, és nagyon finom!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Erdei vegyes gyümölcsös smoothie</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08GhaIDCYHAL7rbIA64wYC-jUT12Q1sISu3kGPHwdsmp6rMwBRIU1r1Lii87qThloF-Rklo_CngUqJapY_MBPU_Wz5RqyMuNSnT1AuCJDlG-5KtD8uqn0TAZfJoX9qaflCFZZjPImVHQ/s1600/20150429_160229%5B2%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08GhaIDCYHAL7rbIA64wYC-jUT12Q1sISu3kGPHwdsmp6rMwBRIU1r1Lii87qThloF-Rklo_CngUqJapY_MBPU_Wz5RqyMuNSnT1AuCJDlG-5KtD8uqn0TAZfJoX9qaflCFZZjPImVHQ/s1600/20150429_160229%5B2%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 dkg erdei gyümölcs mis</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3,5 dl tej</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ek méz</div>
<div style="text-align: justify;">
- egy kupak citromlé</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagyobb tálba borítjuk a gyümölcsöket, botmixert ragadunk és egyneművé pépestjük őket. Hozzáadjuk a tejet, a mézet és a citromlevet, pohárba öntjük és már ihatjuk is az egészséges gyümölcsturmix-ot.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08GhaIDCYHAL7rbIA64wYC-jUT12Q1sISu3kGPHwdsmp6rMwBRIU1r1Lii87qThloF-Rklo_CngUqJapY_MBPU_Wz5RqyMuNSnT1AuCJDlG-5KtD8uqn0TAZfJoX9qaflCFZZjPImVHQ/s1600/20150429_160229%5B2%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08GhaIDCYHAL7rbIA64wYC-jUT12Q1sISu3kGPHwdsmp6rMwBRIU1r1Lii87qThloF-Rklo_CngUqJapY_MBPU_Wz5RqyMuNSnT1AuCJDlG-5KtD8uqn0TAZfJoX9qaflCFZZjPImVHQ/s1600/20150429_160229%5B2%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-7305189556713986212015-04-28T17:37:00.001+02:002015-04-28T17:37:34.188+02:00Micimackó répatortája<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2GffX5S3rrIHQx73GM-URVQlnFKG5fxKSExpTWSKz1eRFDDUIMImhaFEvCKHDHbGcdfdxl745zko6Is1BG1HrvX5L2lcYXLscFawuwW4VeJHBdqizZrbNRbxKL-WKPVAPhhkdq6aBlXc/s1600/20150314_163349%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2GffX5S3rrIHQx73GM-URVQlnFKG5fxKSExpTWSKz1eRFDDUIMImhaFEvCKHDHbGcdfdxl745zko6Is1BG1HrvX5L2lcYXLscFawuwW4VeJHBdqizZrbNRbxKL-WKPVAPhhkdq6aBlXc/s1600/20150314_163349%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Imádom a meséket, a Micimackó pedig hatalmas kedvencem. Már több helyen olvastam róla, hogy Budapesten megnyitotta kapuit egy nagyon érdekes könyves étterem, nevezetesen KönyvBár&Restaurant. Itt egyrészt jó könyveket lehet olvasni, másrészt pedig olyan ételeket lehet megkóstolni, amelyeket könyvek szereplői ihlettek. A Vidék íze című újságban bemutattak néhány receptet a repertoárból, és én természetesen azonnal beleszerettem a Micimackó nevével fémjelzett répatortába. Mivel minden hozzávaló adott volt itthon, nem sokat teketóriáztam, már álltam is neki a sütésnek. Egyszerű, gyors, és mennyeien finom desszert lett a végeredmény!</div>
<br />
<b>Micimackó répatortája</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2GffX5S3rrIHQx73GM-URVQlnFKG5fxKSExpTWSKz1eRFDDUIMImhaFEvCKHDHbGcdfdxl745zko6Is1BG1HrvX5L2lcYXLscFawuwW4VeJHBdqizZrbNRbxKL-WKPVAPhhkdq6aBlXc/s1600/20150314_163349%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2GffX5S3rrIHQx73GM-URVQlnFKG5fxKSExpTWSKz1eRFDDUIMImhaFEvCKHDHbGcdfdxl745zko6Is1BG1HrvX5L2lcYXLscFawuwW4VeJHBdqizZrbNRbxKL-WKPVAPhhkdq6aBlXc/s1600/20150314_163349%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<b>Hozzávalók:</b><br />
- 20 dkg sárgarépa<br />
- 20 dkg alma<br />
- 10 dkg dió<br />
- 17 dkg liszt<br />
- fél cs sütőpor<br />
- 2 tojás<br />
- 1 dl olaj<br />
- 1 dl tejszín<br />
- 2 cs vaníliás cukor<br />
- 12 dkg cukor<br />
- 2 tk őrölt fahéj<br />
- méz a tetejére<br />
<b>Elkészítés:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Tényleg nem bonyolult a torta elkészítése. Egy nagyobb tálba reszeljük a répát és az almát, hozzáadjuk a durvára vágott diót, az olajat, a tojást és a tejszínt. </div>
<div style="text-align: justify;">
Egy kisebb tálban összekeverjük a lisztet a sütőport, a fahéjat és a cukrokat, és óvatosan összeforgatjuk a reszelt répás keverékkel. </div>
<div style="text-align: justify;">
Kivajazunk és lisztezünk egy 26 cm-es tortaformát, beleöntjük a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük (tűpróba!). Kihűtjük, szeleteljük, meglocsoljuk mézzel és már habzsolhatjuk is a finomságot!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu6Qj3Lf8hhb59K17eAmCnTevg_dta0viAYfzdN2vj7MOt1TtRQmZx8GWsBWowRzomgsfKP0qCa75M8h8YGNoNSuNDGeROJMdcOFCDaB4vrp7VqO9kD7XiugpN3rz0FgcWbeHfNIsdxRg/s1600/20150314_162949%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu6Qj3Lf8hhb59K17eAmCnTevg_dta0viAYfzdN2vj7MOt1TtRQmZx8GWsBWowRzomgsfKP0qCa75M8h8YGNoNSuNDGeROJMdcOFCDaB4vrp7VqO9kD7XiugpN3rz0FgcWbeHfNIsdxRg/s1600/20150314_162949%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat</b>!</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-88568959793291688292015-04-27T15:40:00.000+02:002015-04-27T15:40:03.304+02:00Vegán kókusztejes kalács<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLGoc98LvkQQSyC7cAp44PzzgH-OzH2BEwVlnev9ReAV1SZQ2025RlkKsCRym7BkbeIPPc2J8bb0ecESHRlMBQgxJGcMo_RRF5mXW_9Wyx4Po-usaR5kGe2R7dT706pGuYHeYuR4uz0JE/s1600/20150426_182553%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLGoc98LvkQQSyC7cAp44PzzgH-OzH2BEwVlnev9ReAV1SZQ2025RlkKsCRym7BkbeIPPc2J8bb0ecESHRlMBQgxJGcMo_RRF5mXW_9Wyx4Po-usaR5kGe2R7dT706pGuYHeYuR4uz0JE/s1600/20150426_182553%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Még mindig nem vagyok vegán, de egyre szívesebben kísérletezek ezzel a konyhával, mert nagyon finom és egészséges végeredmény szokott születni a műfajban tett kalandozások során. Most jutottam el odáig, hogy egy kalácsot is megpróbáljak megsütni. Boldogan mondanám, hogy elsőre sikerült, de hát ezeket a hozzávalókat nekem még szokni kell, nem is beszélve a kinézetről. Habár egy kicsit nyers lett a tészta, és tényleg nem olyan külsőre, mint a korábban megszokott kalács, viszont nagyon finom, vagyis biztosan el fogom készíteni még jó néhányszor!<br />
<br />
<b>Vegán kókusztejes kalács</b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLGoc98LvkQQSyC7cAp44PzzgH-OzH2BEwVlnev9ReAV1SZQ2025RlkKsCRym7BkbeIPPc2J8bb0ecESHRlMBQgxJGcMo_RRF5mXW_9Wyx4Po-usaR5kGe2R7dT706pGuYHeYuR4uz0JE/s1600/20150426_182553%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLGoc98LvkQQSyC7cAp44PzzgH-OzH2BEwVlnev9ReAV1SZQ2025RlkKsCRym7BkbeIPPc2J8bb0ecESHRlMBQgxJGcMo_RRF5mXW_9Wyx4Po-usaR5kGe2R7dT706pGuYHeYuR4uz0JE/s1600/20150426_182553%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Hozzávalók:</b><br />
<b>- </b>4 dl kókusztej (részemről meleg víz és kókusztejpor)<br />
- 2,5 dkg élesztő<br />
- 10 dkg xylit/barna cukor/eritrit<br />
- 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt<br />
- 35 dkg fehér tönkölyliszt<br />
- 7 dkg zabpehelyliszt<br />
- 1 ek őrölt lenmag (nem bonyolítottam túl a dolgot, kávédarálóba tettem a lenmagot és megnyomtam a gombot, ennyi)<br />
- 1 csipet só<br />
- 2 ek kókuszzsír<br />
- 12 dkg mazsola, beáztatva (én ezt kihagytam, mert nem szeretjük)<br />
<b>Elkészítés:</b><br />
3,5 dkg kókusztejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 1 tk eritritet (vagy más tetszés szerinti cukorhelyettesítőt), felfuttatjuk.<br />
Egy nagy tálba tesszük a háromféle lisztet, elkeverjük a sóval és az őrölt lenmaggal, majd elmorzsoljuk a kókuszzsírral. Végül hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, begyúrjuk a tésztát. Tiszta konyharuha, langyos hely, fél óra alatt duplára kelesztés.<br />
Ha megkelt a tészta, lisztezett felületen három részre osztjuk a tésztát, rudakat sodrunk belőle és összefonjuk. Egy sütőpapírral borított nagy tepsire tesszük, lekenjük a maradék kókusztejjel, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe és kb. fél óra alatt készre sütjük (tűpróba!). Langyosra hűtjük, szeleteljük, lekvárral (vagy amivel éppen tetszik) egy pohár tejjel/kakaóval mennyei reggeli/vacsora!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcNYNI7bQxxRbfMnbD5_Rjm3s-wxZxg9p3izq2_jrloG1ZFWO9-Yfdzl27cSwswJsE9dev_g-OXObiy__gWa0mbsLKC5wK7WZmpyZIIk30qwf2d4_QqJkV-5k6BzUPlglKlCXuz0Ns3jo/s1600/20150426_182840%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcNYNI7bQxxRbfMnbD5_Rjm3s-wxZxg9p3izq2_jrloG1ZFWO9-Yfdzl27cSwswJsE9dev_g-OXObiy__gWa0mbsLKC5wK7WZmpyZIIk30qwf2d4_QqJkV-5k6BzUPlglKlCXuz0Ns3jo/s1600/20150426_182840%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Jó étvágyat!</b><br />
<b><br /></b></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-63796925457655794332015-04-26T12:43:00.001+02:002015-04-26T12:43:08.574+02:00Lime-curry tofuval<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXhvAIrTjgd7dvcRzpgkVyjJoUeKSBxqD5pvMdLkfYgjeHWclnG717f45smWK4ZAySzwbgqRQGPg7VwygT8MgZ-WdYypiVcpw4lLzJ2k3Jz83_bnOfXvZ57oCxDhDjznHu_82V9w0bl4/s1600/20150426_112822%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXhvAIrTjgd7dvcRzpgkVyjJoUeKSBxqD5pvMdLkfYgjeHWclnG717f45smWK4ZAySzwbgqRQGPg7VwygT8MgZ-WdYypiVcpw4lLzJ2k3Jz83_bnOfXvZ57oCxDhDjznHu_82V9w0bl4/s1600/20150426_112822%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Valószínűleg eszembe sem jut a tofuval, mint olyannal kísérletezni, ha egy barátomnak nem ez a kedvenc étele. Erősen szentségeltem, amikor készítettem volna neki a megígért ebédet, amikor nálam vendégeskedett, mert természetesen csak a negyedik bioboltban tudtam venni, és akkora már nagyon elegem volt a beszerzőtúrából. De az ebéd elkészült, és egészen finomra sikeredett, így elraktároztam a buksimban, hogy a tofu jó, ha találok egy érdekes receptet, amelyben szerepel, nyugodtan álljak neki. Nos, az új vega szakácskönyvemben találtam egyet, amibe azonnal beleszerettem, így semmi akadálya nem volt annak, hogy újra elmenjek a bioboltba tofuért. Ezúttal szerencsém volt, az első helyen sikerült beszerezni (utána pedig a Sparban is láttam, de hát ez Murphy), most a kókusztejjel való főzéssel gyűlt meg a bajom (nem sikerült teljesen puhára főzni a zöldségeket és a rizst, utoljára évekkel ezelőtt jártam így, de hát saját hibáiból tanul az ember lánya), de a végeredmény finom lett, legközelebb már tudom, hogy mire kell figyelnem, és nem utoljára készült el nálam ez az egyszerű, de nagyszerű ebéd!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Lime-curry tofuval</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXhvAIrTjgd7dvcRzpgkVyjJoUeKSBxqD5pvMdLkfYgjeHWclnG717f45smWK4ZAySzwbgqRQGPg7VwygT8MgZ-WdYypiVcpw4lLzJ2k3Jz83_bnOfXvZ57oCxDhDjznHu_82V9w0bl4/s1600/20150426_112822%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXhvAIrTjgd7dvcRzpgkVyjJoUeKSBxqD5pvMdLkfYgjeHWclnG717f45smWK4ZAySzwbgqRQGPg7VwygT8MgZ-WdYypiVcpw4lLzJ2k3Jz83_bnOfXvZ57oCxDhDjznHu_82V9w0bl4/s1600/20150426_112822%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>50 dkg rizs</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 dl zöldségalaplé (részemről víz és zöldségkocka, tudom, hogy ez ciki, de egyszerű és gyors eljárás)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10 dkg borsó (részemről mirelit)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 db lime kifacsart leve (részemről lime-lé, jól megborítva)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 dl kókusztej (nálam forró víz és kókusztejpor)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 ek reszelt gyömbér</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 db narancs reszelt héja és kifacsart leve </div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 dkg tofu (vagy süthető sajt, kinek mi tetszik)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5 ek olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
- só</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A répát csíkokra vágjuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, kissé megpirítjuk rajta a rizst. Felengedjük az alaplével, majd hozzáadjuk a répát, a borsót, a lime-levet, valamint a kókusztejet. Sóval, gyömbérrel ízesítjük, és hozzáadjuk a narancs reszelt héját és levét is. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, de a rizs nem fő meg teljesen (önkritikusan meg kell állapítanom, hogy, nekem még gyakorolnom kell ennek az állapotnak a megfelelő megítéléséig:-)). Ha szükséges, még adunk hozzá kókusztejet.</div>
<div style="text-align: justify;">
A tofut felkockázzuk, és kevés olajon megpirítjuk, hozzákeverjük a rizses curry-hez. Langyosra hűtjük, tányérra szedjük, és már habzsolhatjuk is. Egyszerű, de különleges és finom ebéd!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXhvAIrTjgd7dvcRzpgkVyjJoUeKSBxqD5pvMdLkfYgjeHWclnG717f45smWK4ZAySzwbgqRQGPg7VwygT8MgZ-WdYypiVcpw4lLzJ2k3Jz83_bnOfXvZ57oCxDhDjznHu_82V9w0bl4/s1600/20150426_112822%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXhvAIrTjgd7dvcRzpgkVyjJoUeKSBxqD5pvMdLkfYgjeHWclnG717f45smWK4ZAySzwbgqRQGPg7VwygT8MgZ-WdYypiVcpw4lLzJ2k3Jz83_bnOfXvZ57oCxDhDjznHu_82V9w0bl4/s1600/20150426_112822%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-22025248647024684112015-04-25T19:19:00.002+02:002015-04-25T19:19:18.505+02:00Tavaszi borsóleves petrezselymes grízgombóccal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkqqDguu1Gg_uOJcNrtKnQ7eS4uconJejQeNYyh7Du1KnDhLjhimVWnoJMbSIpVxYn6cGX8neiEJdh-Q7AGLNMONXEkeNazc7KUD9Sf5sx-BcM5qm1q8MxqQg7gQMBe_SdvKGAVP83JG0/s1600/20150425_154934%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkqqDguu1Gg_uOJcNrtKnQ7eS4uconJejQeNYyh7Du1KnDhLjhimVWnoJMbSIpVxYn6cGX8neiEJdh-Q7AGLNMONXEkeNazc7KUD9Sf5sx-BcM5qm1q8MxqQg7gQMBe_SdvKGAVP83JG0/s1600/20150425_154934%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Még mindig nem vagyok oda igazán a levesekért, bár magamhoz képest haladok (idén már eddig többet alkottam a műfajban, mint az elmúlt néhány évben összesen). Általában nagyon meggondolom, hogy milyen hozzávalóval kísérletezem, de mint minden esetben, most is van kivétel: imádom a zöldborsólevest minden formában. Amikor konstatáltam, hogy a mélyhűtőben nagyon foglalja a helyet egy zacskó mirelit borsó, azonnal tudtam, hogy ebből most leves lesz! Erről eszembe jutott, hogy a Nők Lapja Konyhában láttam egy jó kis válogatást a témában, gyorsan előkerítettem a recepteket, és azonnal belezúgtam a grízgombócos változatba. A Sparban gyorsan vettem egy leveszöldséget, a többi pedig már gyorsan ment, hamar elkészült a finom leves, ami ebben a jó időben bőven elég volt ebédre, a maradék pedig vacsorára, vagyis egyedül sikerült elpusztítanom az egész adagot egyetlen nap alatt. Azt hiszem, nem utoljára fordult elő ez velem, felvettem a kedvencek közé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tavaszi borsóleves petrezselymes grízgombóccal</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkqqDguu1Gg_uOJcNrtKnQ7eS4uconJejQeNYyh7Du1KnDhLjhimVWnoJMbSIpVxYn6cGX8neiEJdh-Q7AGLNMONXEkeNazc7KUD9Sf5sx-BcM5qm1q8MxqQg7gQMBe_SdvKGAVP83JG0/s1600/20150425_154934%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkqqDguu1Gg_uOJcNrtKnQ7eS4uconJejQeNYyh7Du1KnDhLjhimVWnoJMbSIpVxYn6cGX8neiEJdh-Q7AGLNMONXEkeNazc7KUD9Sf5sx-BcM5qm1q8MxqQg7gQMBe_SdvKGAVP83JG0/s1600/20150425_154934%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>1 cs leveszöldség (ennek hiányában 1 fej vöröshagyma, 4 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 1 db karalábé)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 ek olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 gerezd fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 dkg zöldborsó (részemről mirelit)</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Gombóchoz:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
- só, bors</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5 ek búzadara</div>
<div style="text-align: justify;">
- fél csokor petrezselyem (részemről 1 tk szárított)</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A grízgombóchoz egy kisebb tálban felhabosítjuk a tojást villával, sózzuk, borsozzuk, majd elkeverjük a búzadarával és a petrezselyemmel. Félretesszük, amíg a leves elkészül.</div>
<div style="text-align: justify;">
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát apróra, a répákat karikára, a karalábét kockára vágjuk. Egy lábosban felforrósítjuk az olajat, megdinszteljük rajta a hagymát, hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. A fokhagymát belereszeljük.</div>
<div style="text-align: justify;">
Amikor a zöldségek már majdnem megfőttek, hozzáadjuk a borsót, mindent puhára főzünk, közben teáskanállal beleszaggatjuk a galuskát is (nem kell aggódni azon, hogy milyen kicsik a gombócok, gyorsan megnőnek a, levesben főve). A levest lefedjük, pár percig még főzzük, elzárjuk a gázt, nagy nehezen megvárjuk, amíg langyosra hűl, és már kanalazhatjuk is. Egyszerű, gyors és nagyon finom!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkqqDguu1Gg_uOJcNrtKnQ7eS4uconJejQeNYyh7Du1KnDhLjhimVWnoJMbSIpVxYn6cGX8neiEJdh-Q7AGLNMONXEkeNazc7KUD9Sf5sx-BcM5qm1q8MxqQg7gQMBe_SdvKGAVP83JG0/s1600/20150425_154934%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkqqDguu1Gg_uOJcNrtKnQ7eS4uconJejQeNYyh7Du1KnDhLjhimVWnoJMbSIpVxYn6cGX8neiEJdh-Q7AGLNMONXEkeNazc7KUD9Sf5sx-BcM5qm1q8MxqQg7gQMBe_SdvKGAVP83JG0/s1600/20150425_154934%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-52837496378820978522015-04-24T15:19:00.005+02:002015-04-24T15:19:56.682+02:00Csokoládés guacamole<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckpjXKaZjCSVTz9JAP7ZAwGXcaD1mDGByOEYuXM7L7M070giSKPDQxJWKw9Ls3BXwbUIVjxKxP2JQAQyrTp4kxa9ZnMz9fj1dtOpZpzHhPUdiUW_WlvO7rgZ9OFwVsw6Wm4ckZ1MpVN8/s1600/20150424_113801%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckpjXKaZjCSVTz9JAP7ZAwGXcaD1mDGByOEYuXM7L7M070giSKPDQxJWKw9Ls3BXwbUIVjxKxP2JQAQyrTp4kxa9ZnMz9fj1dtOpZpzHhPUdiUW_WlvO7rgZ9OFwVsw6Wm4ckZ1MpVN8/s1600/20150424_113801%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hithű csokoholistaként eszem ágában nincs lemondani a számomra oly kedves ízekről, most, hogy lassan, de biztosan kezdek áttérni egy egészségesebb életmódra. Nem mondanám, hogy vadászom a diétás csokis receptekre, de ha szembe jön velem egy-egy érdekesebb recept, már nem húzódozom attól, hogy kipróbáljam. Most is ez történt, a<a href="http://kitchenporno.blog.hu/2015/04/22/csokolades_guacamole_azaz_a_chocomole"> neten futottam bele a csokis gauacamole </a>ötletébe, és azonnal tudtam, hogy ez nekem kell!! A guacamole műfaját már elég régen ki akartam próbálni, mert nagyon kíváncsi voltam az ízére, így, csokival kombinálva pedig egyszerűen nem hagyott nyugodni a gasztromániám. Így megvettem életem első avokádóját a Sparban, rászántam drága életemből néhány percet a finomságra, és már habzsolhattam is ezt az egyszerű, de nagyszerű desszertet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Csokoládés guacamole</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckpjXKaZjCSVTz9JAP7ZAwGXcaD1mDGByOEYuXM7L7M070giSKPDQxJWKw9Ls3BXwbUIVjxKxP2JQAQyrTp4kxa9ZnMz9fj1dtOpZpzHhPUdiUW_WlvO7rgZ9OFwVsw6Wm4ckZ1MpVN8/s1600/20150424_113801%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckpjXKaZjCSVTz9JAP7ZAwGXcaD1mDGByOEYuXM7L7M070giSKPDQxJWKw9Ls3BXwbUIVjxKxP2JQAQyrTp4kxa9ZnMz9fj1dtOpZpzHhPUdiUW_WlvO7rgZ9OFwVsw6Wm4ckZ1MpVN8/s1600/20150424_113801%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>1 érett avokádó (elsőre nekem természetesen nem sikerült ilyet beszereznem, de azért megküzdöttem vele)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 dkg tejszínes krémsajt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 ek cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 ek kakaópor</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Az avokadót körbevágjuk, kivesszük a magját, kiskanállal kivájjuk a húsát, és beletesszük a turmixgépbe. Mehet hozzá a krémsajt és a cukor, ezek után meg lehet nyomni az indítógombot egyszer (én eltoltam a lépést, túlturmixoltam, így krém helyett folyós csokit kaptam, de ennél nagyobb bajom ne legyen, legalább megjegyeztem, hogy legközelebb hogyan kell eljárnom, az ízhatást pedig nem befolyásolja az állag). Ezután hozzáadjuk a kakaóport, még egyszer (mondom, egyszer!) megnyomjuk a gombot, és már készen is van a finom desszert, amit már lehet is kanalazni. Vigyázat, függőséget okoz!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckpjXKaZjCSVTz9JAP7ZAwGXcaD1mDGByOEYuXM7L7M070giSKPDQxJWKw9Ls3BXwbUIVjxKxP2JQAQyrTp4kxa9ZnMz9fj1dtOpZpzHhPUdiUW_WlvO7rgZ9OFwVsw6Wm4ckZ1MpVN8/s1600/20150424_113801%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckpjXKaZjCSVTz9JAP7ZAwGXcaD1mDGByOEYuXM7L7M070giSKPDQxJWKw9Ls3BXwbUIVjxKxP2JQAQyrTp4kxa9ZnMz9fj1dtOpZpzHhPUdiUW_WlvO7rgZ9OFwVsw6Wm4ckZ1MpVN8/s1600/20150424_113801%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-15076209754476193052015-04-23T18:01:00.001+02:002015-04-23T18:01:27.949+02:00Zabpelyhes bundás alma<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2EA-2AEUEWZUV9JgUThilYF7tu3KxPbQYhJVVcMAVZDRnkGOdcRFxCdQpdaaSzlsVY6nWBOuoVy_TJKpmf04kvvDxOxfkelna7K659-TiKC0XCNsCcvEAvqUyl78dqXFiES9oGJgAfBU/s1600/20150423_171656%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2EA-2AEUEWZUV9JgUThilYF7tu3KxPbQYhJVVcMAVZDRnkGOdcRFxCdQpdaaSzlsVY6nWBOuoVy_TJKpmf04kvvDxOxfkelna7K659-TiKC0XCNsCcvEAvqUyl78dqXFiES9oGJgAfBU/s1600/20150423_171656%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ismét megtréfált a spájzom, úgy elbújt benne néhány alma, hogy már csak akkor bukkantam rájuk, amikor már az utolsókat járták. Nagyon sürgősen ki kellett találnom valamit, de mivel kivételesen nem volt sok kedvem kreatívkodni a konyhában, ezért csak valami pár perc alatt elkészíthető finomság jöhetett szóba. A bundás almára esett a választásom, de nem lennék én, ha megelégedtem volna a sima változattal, nekem valami extra kellett! Szerencsére eszembe jutott, hogy a Nők Lapja Konyhában láttam egy jó kis receptet a témában, gyorsan elő is kerestem. Tényleg pár perc alatt készen van, nagyon finom és még egészséges is!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Zabpelyhes bundás alma</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2EA-2AEUEWZUV9JgUThilYF7tu3KxPbQYhJVVcMAVZDRnkGOdcRFxCdQpdaaSzlsVY6nWBOuoVy_TJKpmf04kvvDxOxfkelna7K659-TiKC0XCNsCcvEAvqUyl78dqXFiES9oGJgAfBU/s1600/20150423_171656%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2EA-2AEUEWZUV9JgUThilYF7tu3KxPbQYhJVVcMAVZDRnkGOdcRFxCdQpdaaSzlsVY6nWBOuoVy_TJKpmf04kvvDxOxfkelna7K659-TiKC0XCNsCcvEAvqUyl78dqXFiES9oGJgAfBU/s1600/20150423_171656%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 alma</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 ek barna cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tk őrölt fahéj</div>
<div style="text-align: justify;">
- zabpehely (amennyit az almadarabok felvesznek)</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, felkarikázzuk, a magházat eltávolítjuk. </div>
<div style="text-align: justify;">
Egy kisebb tálban felverjük a tojást a cukorral és a fahéjjal. </div>
<div style="text-align: justify;">
Egy másik tálba tesszük a zabpelyhet (ha nagyobb szemű, kézzel vagy géppel törjük kisebbre.</div>
<div style="text-align: justify;">
És a lényegi résszel meg is volnánk, már csak annyi a dolgunk, hogy az almakarikákat belemártogatjuk a tojásos elegybe, aztán a zabpehelybe, majd sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk őket. Már tolhatjuk is be a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. 15 perc alatt készre sütjük (tűpróba!). Egyszerűen nagyszerű nassolni való!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2EA-2AEUEWZUV9JgUThilYF7tu3KxPbQYhJVVcMAVZDRnkGOdcRFxCdQpdaaSzlsVY6nWBOuoVy_TJKpmf04kvvDxOxfkelna7K659-TiKC0XCNsCcvEAvqUyl78dqXFiES9oGJgAfBU/s1600/20150423_171656%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2EA-2AEUEWZUV9JgUThilYF7tu3KxPbQYhJVVcMAVZDRnkGOdcRFxCdQpdaaSzlsVY6nWBOuoVy_TJKpmf04kvvDxOxfkelna7K659-TiKC0XCNsCcvEAvqUyl78dqXFiES9oGJgAfBU/s1600/20150423_171656%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-49415137493943595112015-04-22T16:44:00.000+02:002015-04-22T16:44:16.560+02:00Leveles tésztában sült répa currys tejföllel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgogcvg3t1pJ_kRRplw6zzzHdJvPV_Y99uoj7kIpAhB1Tt36xzoe8LJIyzZXOvHOcZhliKZLmZ93wBZGPaoH4ZkIugniGG_5dW704P09DPKX0p4YjykI5DTCU-QYXOLzoQlO07o2ptMnQo/s1600/20150422_153048%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgogcvg3t1pJ_kRRplw6zzzHdJvPV_Y99uoj7kIpAhB1Tt36xzoe8LJIyzZXOvHOcZhliKZLmZ93wBZGPaoH4ZkIugniGG_5dW704P09DPKX0p4YjykI5DTCU-QYXOLzoQlO07o2ptMnQo/s1600/20150422_153048%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kocazöldnek tartom magam, messze nem teszek annyit a természetért, mint amennyit tehetnék, ha nagyon akarnék. A Föld napján sem szálltam sajnos magamba, de annyit megtettem, hogy vega ebédet főztem. <a href="http://kulturbarathok.blogspot.hu/2015/04/vegetarianus-etelek.html">Egy nagyon jó szakácskönyvem van a témában</a>, rengeteg jobbnál jobb recept sorjázik benne, nehezen tudtam választani, végül az döntött, hogy mi az, amit sürgősen el kell használni az itthoni készletekből. Egy csomag répa már az utolsókat rúgta a hűtőben, a leveles tésztám is elég régen tartózkodik már ott, így elég gyorsan eldőlt, hogy ezt a nagyon egyszerű, de nagyon finom ételt fogom elkészíteni. Pár perces melóval isteni ízeket sikerült az asztalra varázsolni, teljesen hétköznapi hozzávalókból!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Leveles tésztában sült répa currys tejföllel</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgogcvg3t1pJ_kRRplw6zzzHdJvPV_Y99uoj7kIpAhB1Tt36xzoe8LJIyzZXOvHOcZhliKZLmZ93wBZGPaoH4ZkIugniGG_5dW704P09DPKX0p4YjykI5DTCU-QYXOLzoQlO07o2ptMnQo/s1600/20150422_153048%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgogcvg3t1pJ_kRRplw6zzzHdJvPV_Y99uoj7kIpAhB1Tt36xzoe8LJIyzZXOvHOcZhliKZLmZ93wBZGPaoH4ZkIugniGG_5dW704P09DPKX0p4YjykI5DTCU-QYXOLzoQlO07o2ptMnQo/s1600/20150422_153048%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>1 kg sárgarépa</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cs leveles tészta (vagy réteslap, kinek mi tetszik)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 dl főzőtejszín</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 ek tejföl</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 db tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tk curry</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 csipet só</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A répákat megtisztítjuk, ha nagyobbak, kettévágjuk őket. Lobogó forró, sós vízbe tesszük őket 5 percre, majd azonnal hideg vízbe rakjuk őket hűlni.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy kisebb tálban összekeverjük a tejszínt, a tejfölt, a tojásokat, a curryt és a sót.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy közepes tepsit kiolajozunk, kibéleljük a leveles tésztával, ráhelyezzük a répadarabokat, leöntjük a currys tejföllel és már toljuk is be a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. 20 perc alatt készre sütjük. Langyosra hűtjük, szeleteljük és habzsoljuk. Isteni finom és egészséges ebéd!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgogcvg3t1pJ_kRRplw6zzzHdJvPV_Y99uoj7kIpAhB1Tt36xzoe8LJIyzZXOvHOcZhliKZLmZ93wBZGPaoH4ZkIugniGG_5dW704P09DPKX0p4YjykI5DTCU-QYXOLzoQlO07o2ptMnQo/s1600/20150422_153048%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgogcvg3t1pJ_kRRplw6zzzHdJvPV_Y99uoj7kIpAhB1Tt36xzoe8LJIyzZXOvHOcZhliKZLmZ93wBZGPaoH4ZkIugniGG_5dW704P09DPKX0p4YjykI5DTCU-QYXOLzoQlO07o2ptMnQo/s1600/20150422_153048%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-21974791994195738302015-04-21T18:25:00.004+02:002015-04-21T18:25:33.531+02:00Burgonyás cipócskában sült sonka<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic7WLzA_5M9k645YUniGV5Aq61UEglK6I4MgvniK7EiDt0BiijlBWhOUgneo0jQhcpbhN99OUTmMBuqPmZsfeHvHgZMGm-4OXoaITXxT9ZYzAWTYs1kc2_hfS19UrnUhvWwhHso09LfpI/s1600/20150421_162527%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic7WLzA_5M9k645YUniGV5Aq61UEglK6I4MgvniK7EiDt0BiijlBWhOUgneo0jQhcpbhN99OUTmMBuqPmZsfeHvHgZMGm-4OXoaITXxT9ZYzAWTYs1kc2_hfS19UrnUhvWwhHso09LfpI/s1600/20150421_162527%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
A húsvétnak már csak az emléke él, lassan elfogytak az utolsó maradékok is, már csak egy kevés sonka maradt. Szokásom szerint besokalltam krumpliból, már megint maradt néhány darab, amellyel sürgősen kezdenem kellett valamit. Szerencsére eszembe jutott, hogy a Vidék íze című újságban láttam egy receptet, amely kiváló megoldást kínál ezen égető problémákra. Gyorsan előkerítettem a receptet, és már álltam is neki az egyszerűen nagyszerű éteknek. Nem csalódtam, mennyei lett a végeredmény!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Burgonyás cipócskában sült sonka</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Xf7bPH-vCjFjH_nT3gRvhnoQmf2Lwuz5BiLuIXWmj6LPS9RI02MsRSWPMqHESEQtYd_YQaF03accL9gy3Z1y5LL2-BChxHryC7rrttpzrxr9hJNO5C5lGxyeGGeW8GiWaX2qAQSOX44/s1600/20150421_162324%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Xf7bPH-vCjFjH_nT3gRvhnoQmf2Lwuz5BiLuIXWmj6LPS9RI02MsRSWPMqHESEQtYd_YQaF03accL9gy3Z1y5LL2-BChxHryC7rrttpzrxr9hJNO5C5lGxyeGGeW8GiWaX2qAQSOX44/s1600/20150421_162324%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 dkg liszt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 dl tej</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 közepes burgonya</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2,5 dkg élesztő</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tk cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tojás + 1 a lekenéshez</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5 dkg vaj</div>
<div style="text-align: justify;">
- csipet só</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40 dkg füstölt sonka</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A burgonyákat megtisztítjuk, felkockázzuk, enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük, áttörjük, kihűtjük.</div>
<div style="text-align: justify;">
A tejet meglangyosítjuk a mikróban, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagy tálba tesszük a lisztet, a sót, az áttört burgonyát, a mikróban meglangyosított vajat, a tojást és végül az élesztős tejet. Begyúrjuk a tésztát, tiszta konyharuha, meleg hely, fél óra kelesztés.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lisztezett felületre borítjuk a megkelt tésztát, 8 részre osztjuk, gombócokat formálunk belőlük. Egyesével ovális alakúra nyújtjuk őket, a közepükbe teszünk egy sonkadarabot és beletekerjük. A két végét úgy zárjuk le, hogy aláhajtjuk, így kis vekni formájúak lesznek. Sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk a cipókat, bevagdossuk a tetejüket és megkenjünk felvert tojással. Nem kell még egyszer keleszteni, már mehet is be a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. fél óra alatt készre sütjük őket. Egyszerű, gyors, ás nagyon finom reggeli/vacsora!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYYv6wLAmuQdJo-9IBdVlt66ssfZYSltC_NyopMwUsgPqYMoGoSKrrnmzbuR8NzL7BFGRAtMUPVYiGSvjbvsRz-vB-A3jrrbsk6v8qyNsN_DJHJ5aUvPNxOLWZhND-UMdfq8xZKORp7w/s1600/20150421_162143%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYYv6wLAmuQdJo-9IBdVlt66ssfZYSltC_NyopMwUsgPqYMoGoSKrrnmzbuR8NzL7BFGRAtMUPVYiGSvjbvsRz-vB-A3jrrbsk6v8qyNsN_DJHJ5aUvPNxOLWZhND-UMdfq8xZKORp7w/s1600/20150421_162143%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-55276012948567999552015-04-20T09:50:00.002+02:002015-04-20T09:50:31.587+02:00Spenótos banán smoothie<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJe06Q2N4msJ0qs439n5VEdsfQw7XTnSwtd8eUi-NfQcWn29BZ1ZDcP1bCETL1MAKBNAfsiY4rLAiuBfRdwvJNLPZr3LDWW_I5tlf2KG22OlYMtD601A-hnpc4-wyO1F2Rnb8hGQ3P9JU/s1600/20150419_170354%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJe06Q2N4msJ0qs439n5VEdsfQw7XTnSwtd8eUi-NfQcWn29BZ1ZDcP1bCETL1MAKBNAfsiY4rLAiuBfRdwvJNLPZr3LDWW_I5tlf2KG22OlYMtD601A-hnpc4-wyO1F2Rnb8hGQ3P9JU/s1600/20150419_170354%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Igen gyorsan beleszerettem a zöldségturmix-ok műfajába. Nem kicsit mosolyogtam azon, hogy amikor láttam, hogy néhány banán már az utolsókat rúgja a hűtőben, nem egy süti volt az első gondolatom, hanem az, hogy van-e hozzá valami, amivel összeturmixolhatnám, hogy adott legyen az egészséges reggeli/vacsora. Reáesett a tekintetem egy doboz spenótra, és már kerestem is rá a neten a banán-spenót smoothie receptekre (annyira még nem vagyok otthon a műfajban, hogy fejből rögtönözzek, még nagyon az alapoknál tartok, kell a sorvezető). Viharos sebességgel rá is leltem a <a href="http://www.nosalty.hu/recept/spenotos-banan-smoothie">Nosaltyn erre a receptre</a>, nem is filózgattam sokat, álltam is neki a turmixolásnak. Másodperceken belül elkészül és isteni finom!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Spenótos banán smoothie</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJe06Q2N4msJ0qs439n5VEdsfQw7XTnSwtd8eUi-NfQcWn29BZ1ZDcP1bCETL1MAKBNAfsiY4rLAiuBfRdwvJNLPZr3LDWW_I5tlf2KG22OlYMtD601A-hnpc4-wyO1F2Rnb8hGQ3P9JU/s1600/20150419_170354%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJe06Q2N4msJ0qs439n5VEdsfQw7XTnSwtd8eUi-NfQcWn29BZ1ZDcP1bCETL1MAKBNAfsiY4rLAiuBfRdwvJNLPZr3LDWW_I5tlf2KG22OlYMtD601A-hnpc4-wyO1F2Rnb8hGQ3P9JU/s1600/20150419_170354%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>10 dkg spenót</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 db banán</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 dl (mandula) tej</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1,5 dl víz</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1,5 tk fahéj</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1,5 tk méz</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Előkapjuk kedvenc turmixgépünket. Belekarikázzuk a banánt. A spenótot megmossuk, belegyömöszöljük a gépbe. Hozzáadjuk a tejet, a vizet, a fahéjat és a mézet. Már csak annyi a dolgunk, hogy megnyomjuk a gombot és békésen malmozzuk, amíg a gép elkészíti a finom reggelinket/vacsoránkat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJe06Q2N4msJ0qs439n5VEdsfQw7XTnSwtd8eUi-NfQcWn29BZ1ZDcP1bCETL1MAKBNAfsiY4rLAiuBfRdwvJNLPZr3LDWW_I5tlf2KG22OlYMtD601A-hnpc4-wyO1F2Rnb8hGQ3P9JU/s1600/20150419_170354%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJe06Q2N4msJ0qs439n5VEdsfQw7XTnSwtd8eUi-NfQcWn29BZ1ZDcP1bCETL1MAKBNAfsiY4rLAiuBfRdwvJNLPZr3LDWW_I5tlf2KG22OlYMtD601A-hnpc4-wyO1F2Rnb8hGQ3P9JU/s1600/20150419_170354%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2097416557113353536.post-3450457644102078342015-04-19T14:05:00.001+02:002015-04-19T14:05:02.708+02:00Szalonnás-hagymás tojásos galiuska<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77HwqeB4SrhyphenhyphenslfOaygk1N8pAwcv2jfIktvbAfxKSV2bXxZC_GBGHVdPM-6AYL85iAagsTz8n26QZneoN_-FezKHSjnKrrHuSeTOKMXpc8aRkQaR7qxAAEjCqbCHSzoOBUYB9WBMtlW4/s1600/20150419_121917%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77HwqeB4SrhyphenhyphenslfOaygk1N8pAwcv2jfIktvbAfxKSV2bXxZC_GBGHVdPM-6AYL85iAagsTz8n26QZneoN_-FezKHSjnKrrHuSeTOKMXpc8aRkQaR7qxAAEjCqbCHSzoOBUYB9WBMtlW4/s1600/20150419_121917%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
A mai ebédet a spájztakarítás ihlette. Volt itt egy kiló burgonya, amely már erősen lejáró állapotban volt és egy kevés szalonna, amelyet már szintén a kidobás réme fenyegetett. Némi gondolkodás után rájöttem, hogy régen ettem tojásos galuskát, éppen itt az ideje. Erről eszembe jutott, hogy a Nők Lapja Konyhában van egy ilyen témájú válogatás. Gyorsan előkerestem, kiválasztottam a hozzávalóknak megfelelőt, a Sparban vettem fejes salátát, és már minden adott volt a főzés megkezdéséhez. Egyszerű, gyors és nagyon finom ebéd lett belőle!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Szalonnás-hagymás tojásos galuska</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77HwqeB4SrhyphenhyphenslfOaygk1N8pAwcv2jfIktvbAfxKSV2bXxZC_GBGHVdPM-6AYL85iAagsTz8n26QZneoN_-FezKHSjnKrrHuSeTOKMXpc8aRkQaR7qxAAEjCqbCHSzoOBUYB9WBMtlW4/s1600/20150419_121917%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77HwqeB4SrhyphenhyphenslfOaygk1N8pAwcv2jfIktvbAfxKSV2bXxZC_GBGHVdPM-6AYL85iAagsTz8n26QZneoN_-FezKHSjnKrrHuSeTOKMXpc8aRkQaR7qxAAEjCqbCHSzoOBUYB9WBMtlW4/s1600/20150419_121917%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 dkg liszt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 7 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ek olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
- só</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3-4 dl víz</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 nagy fej vöröshagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15 dkg füstölt szalonna</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 dl tej</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
A hagymát és a szalonnát egészen finomra vágjuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagyobb lábosban elkeverjük a lisztet három tojással, az olajjal, 1 tk sóval és a vízzel. Hozzáadjuk a hagyma és a szalonna felét, és addig keverjük, amíg csomómentes, hólyagos állagú lesz. (Ennek megfelelően adagoljuk a vizet).</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagy lábosban vizet forralunk, teszünk bele egy tk sót, majd galuskaszaggatóval több részletben beleszaggatjuk a tésztát (ha engem kérdeznek, ez a világ egyik legmocsokabb gasztromelója, nagyon alapos ok kell ahhoz, hogy rávegyem magam). Amikor feljönnek a víz tetejére a galuskák, szűrővel kiszedjük, hideg vízzel öblítsük le.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy nagyobb serpenyőben megolvasztjuk a maradék szalonnát, megpirítjuk rajta a maradék hagymát, és beleforgatjuk a leszűrt galuskát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy kisebb tálban felverjük a maradék 4 tojást a tejjel és csipet sóval, majd ráöntjük a galuskára. Összeforgatjuk, néhány perc alatt készre sütjük. Friss salátával tálaljuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77HwqeB4SrhyphenhyphenslfOaygk1N8pAwcv2jfIktvbAfxKSV2bXxZC_GBGHVdPM-6AYL85iAagsTz8n26QZneoN_-FezKHSjnKrrHuSeTOKMXpc8aRkQaR7qxAAEjCqbCHSzoOBUYB9WBMtlW4/s1600/20150419_121917%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77HwqeB4SrhyphenhyphenslfOaygk1N8pAwcv2jfIktvbAfxKSV2bXxZC_GBGHVdPM-6AYL85iAagsTz8n26QZneoN_-FezKHSjnKrrHuSeTOKMXpc8aRkQaR7qxAAEjCqbCHSzoOBUYB9WBMtlW4/s1600/20150419_121917%5B1%5D.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Jó étvágyat!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09758205443834166969noreply@blogger.com0