M&M szelet

Vesztemre körülnéztem a csokis polcon a Sparban. És szemembe ötlött egy szép M&M cukros zacskó. Gondolkodás nélkül leemeltem a polcról (ami kell, az kell!), és csak hazaérve gondolkodtam el azon, hogy milyen formában kellene magamhoz vennem a nagyon is földi mannát. Az egyszerűség kedvéért elindítottam a netes keresőt, és elég gyorsan ráleltem erre a receptre. Nix hezitálás, sütőkapcsolás, sütiösszedobás. Morzsa sem maradt belőle, mert nagyon finomra sikeredett.

M&M szelet

Hozzávalók:

- 25 dkg vaj

- 25 dkg cukor

- 2 tojás

- 3 cs vaníliás cukor

- 2 dl tej

- 40 dkg liszt

- 1 cs sütőpor

- 1 csipet só

- 1 cs M&M cukorka 

A mázhoz:

- 10 dkg puha vaj

- 10 dkg porcukor

- 3 ek kakaópor

- 3 ek víz 

Elkészítés:

A cukrot habosra keverjük a 2 egész tojással. Hozzáadjuk a vaníliás cukrokat, az olvasztott vajat, és a csipet sót.

Egy másik tálban a liszttel elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a tojásos keverékhez, majd lassan hozzáadagoljuk a tejet is. Legvégül a cukorkákat is belekeverjük a tésztába.

Kivajazunk, lisztezünk egy tepsit, beleöntjük a tésztát, 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. fél óra alatt készre sütjük (tűpróba!). Hagyjuk kihűlni.

A krémhez a hozzávalókat kis lábosba tesszük, lassú tűzön összemelegítjük, majd a süti tetejére öntjük.

Nem kevés önfegyelemről tanúságot téve egy éjszakára hűtőbe tesszük a finomságot, másnap szeleteljük, és behabzsoljuk.

Jó étvágyat!